PASUNDAN EKSPRES – Bikin es krim mudah yuk! Cuma 4 bahan dan anti-gagal, lho! Siapa yang tidak suka es krim segar dan lezat? Meskipun terkadang terlihat rumit, sebenarnya membuat es krim di rumah bisa sangat mudah dan menyenangkan.
Kalian hanya memerlukan beberapa bahan sederhana dan alat dapur yang mudah ditemukan.
Simak di sini, yuk!
Resep Es Krim Mudah Cuma 4 Bahan!
Berikut adalah cara membuat es krim yang mudah dengan bahan sederhana:
Bahan-bahan:
- 2 cangkir susu
- Gula pasir secukupnya
- 2 cangkir krim kental
- 2 sendok teh ekstrak vanila
Alat-alat:
- Garam Kasar
- Wadah
- Mixer
- Es Batu
BACA JUGA Perbedaan Gelato dan Es Krim, Serupa Tapi Tak Sama
Langkah-langkah:
- Campurkan susu dan gula pasir dalam panci dan panaskan hingga gula larut.
- Tambahkan krim kental, ekstrak vanila, dan garam ke dalam campuran susu, lalu aduk rata.
- Tuangkan campuran ke dalam wadah yang sesuai dan tutup rapat.
- Siapkan baskom yang lebih besar dan isikan dengan es batu serta garam secukupnya.
- Letakkan wadah es krim di atas baskom berisi es batu dan garam.
- Aduk campuran es krim secara teratur selama 10-15 menit hingga mulai membeku dan terbentuk kristal es kecil.
- Keluarkan wadah dari baskom dan aduk kembali es krim menggunakan mixer atau garpu hingga lembut.
- Kembalikan wadah ke dalam freezer dan biarkan membeku selama beberapa jam lagi, atau hingga es krim benar-benar beku.
BACA JUGA Olahan Es Krim di Musim Panas, Cocok Untuk Keluarga!
Tips:
- Sediakan garam kasar lebih banyak untuk pembentukan es krim.
- Jangan terlalu banyak mengaduk campuran es krim saat proses pembekuan, karena hal ini dapat menyebabkan terbentuknya kristal es besar yang mengurangi kelembutan es krim.
Cara membuat es krim di rumah bisa menjadi aktivitas menyenangkan untuk dilakukan bersama keluarga atau teman-teman.
Dengan bahan sederhana dan alat dapur yang mudah ditemukan, saudah bisa menikmati es krim segar dan lezat yang dibuat dengan tangan sendiri.
Selamat mencoba! (pm)
