SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Gengs, Buruan Coba Resep Floss Roll Abon Sapi yang Easy Peasy Ini, Dijamin Berhasil!

Resep Floss Roll Abon Sapi. (Sumber Gambar: Weee!)
Resep Floss Roll Abon Sapi. (Sumber Gambar: Weee!)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Ada makanan yang simple dibuat tapi rasanya mewah banget, nih! Yap, apalagi kalau bukan floss roll abon sapi! Siapa yang suka beli ini kalau ke toko roti? Nah, sekarang gaperlu beli lagi, tinggal recook aja resep floss roll abon sapi yang ada di sini!

Resep Floss Roll Abon Sapi

Siapa sih yang nggak suka roti abon gulung?

Roti yang gurih manis dan mengenyangkan ini emang jadi favorit banyak orang. 

Baca Juga:Sinopsis Film Horor di Awal Juni 2024: MARNI: The Story of Wewe GombelSo Simple! Ini Dia Tips Membuat Daging Kurban Empuk dengan Cara Direbus

Nah, buat temen-temen yang pengen coba bikin sendiri di rumah, ternyata gampang kok.

Yuk, simak resep floss roll abon sapi di bawah ini!

Bahan-bahan roti:

  • 125 gr tepung terigu protein tinggi
  • 25 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt ragi instan
  • 25 gr mentega
  • 20 gr gula pasir
  • 1 butir kuning telur
  • 2 sdm kental manis
  • 70 ml susu cair
  • 1 sdm susu bubuk
  • 2 gr garam

Bahan topping:

  • 1 sdm biji wijen
  • 1 putih telur
  • 1 batang daun bawang, potong dadu
  • 1 buah cabai merah, iris tipis buang bijinya

Bahan isian:

  • 1 sdm kental manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 100 gr mayones

Bahan taburan:

  • Abon sapi secukupnya

Cara buatnya:

  1. Pertama-tama, kocok telur, susu cair, dan gula pasir sampai tercampur rata dan gula larut. Pake mixer biar lebih cepet.
  2. Campurkan semua tepung, ragi instan, susu bubuk, dan garam ke dalam adonan telur tadi. Mixer lagi sampai rata.
  3. Tambahin kental manis dan mentega, aduk sampai rata. Uleni adonan sampai kalis.
  4. Bulatkan adonan dan tutup pake kain bersih. Biarkan selama 40-45 menit sampai adonan mengembang.
  5. Nah, kalau sudah mengembang, gilas adonan sesuai ukuran loyang kotak buat roti gulung. Pastikan ukurannya pas.
  6. Masukkan adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin, tutup dengan serbet, dan diamkan selama 15 menit.
  7. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit.
  8. Sambil nunggu oven panas, olesi permukaan adonan dengan putih telur, terus taburi dengan bahan topping secara merata.
  9. Panggang adonan selama 10-15 menit sampai matang. Kamu bisa cek pake tusuk gigi buat lihat kematangannya.
  10. Keluarkan loyang dari oven dan tunggu sampai agak dingin.
  11. Setelah itu, balik roti di atas kertas roti dan kerat-kerat permukaannya biar nggak patah saat digulung.
  12. Olesi roti dengan bahan isian (mayones, kental manis, dan saus sambal), lalu taburi abon sapi secukupnya. Gulung roti selagi masih panas.
  13. Tahan posisi roti dengan membungkusnya pake plastic wrap atau kertas roti. Tunggu sampai agak dingin, kemudian potong-potong.
  14. Olesi sisi-sisi potongan roti dengan isian lagi dan tutupi dengan abon sapi.
0 Komentar