Nyam…Lebih Gurih! Ayam Geprek Si Boss Bikin Ketagihan

SUBANG-Siapa yang tak kenal dengan ayam geprek. Dari namanya saja sudah membuat orang yang tengah lapar menelan ludah, terbayang kriuknya ayam goreng berpadu dengan pedasnya cabe yang menggoda.

Di Subang kini telah dibuka alternatif pilihan untuk menikmati ayam geprek, bernama Geprek Si Boss, di Jalan Perumnas Raya no 41C Sukarahayu Subang.

Menawarkan aneka menu, yakni paket ayam geprek biasa, paket ayam geprek keju, paket ayam geprek leleh, tahu geprek, tempe geprek, terong geprek, jamur geprek dan kulit geprek. Harganya mulai dari Rp 15.000–Rp 25.000 per paket.

Geprek Si Boss menyajikan rasa ayam dan sambalnya lebih gurih di banding ayam geprek yang lainnya. Dan ayam di Geprek Si Boss dalam proses masaknya digoreng renyah dengan bumbu khas.

Salah satu pemilik Geprek Si Boss Deden Awaludin mengatakan, memilih ayam dengan proses seleksi yang ketat, untuk mempertahankan kualitas dari rasa ayam itu sendiri.

“Rempah atau bumbu yang digunakan juga tidak sembarangan, semua harus dalam keadaan fresh, demi menjaga kualitas rasa yang kami tawarkan,” jelasnya.

Deden menjalakan bisnis tersebut dengan rekannya, Nurdin Hidayat. Mulai buka sejak 30 April. Deden dan Nurdin memutuskan untuk menyediakan promo untuk setiap paketnya, yang akan tersedia hingga 2 Mei kedepan.

Sedangkan salah satu pembeli yang pasundan ekspres temui, Desanggi Aditya, mengaku ketagihan dengan menu geprek leleh, menurutnya harga yang terjangkau, gurih keju, dan pedasnya adalah alasan yang membuat dirinya ketagihan.

“First impress enak banget nih mozarella gepreknya. kejunya juga kuning ngga pucat seperti mozarella murahan dan rasa dari kejunya lumayan terasa. rasanya sesuai ekspektasi, sangat nikmat! rasa rempahnya enak dan balance antara asin dan pedasnya (untuk pedas ada level 1-10) dan yang paling aku suka mereka pake ayam crispy, karena gepreknya jadi renyah dan juga kulitnya punya citarasa yang enak. Selain garing dan crispy, daging ayamnya juga lembut sekali! super buat rasa!” tukasnya.(idr/man)