PASUNDAN EKSPRES – Himalayan salt atau garam Himalaya adalah jenis garam yang berasal dari pegunungan Himalaya di Pakistan. Garam ini terkenal karena warnanya yang merah muda dan kandungan mineralnya yang tinggi.
Himalayan Salt: Garam Pink yang Katanya Lebih Sehat
Garam Himalaya atau Himalayan Salt dikenal sebagai garam merah muda atau garam batu. Jenis garam ini ditambang dari wilayah Punjab di Pakistan, dekat kaki gunung Himalaya.
Garam ini diyakini menjadi salah satu bentuk garam yang paling murni di bumi, mengandung berbagai mineral dan unsur jejak yang bermanfaat bagi tubuh manusia.
Karakteristik Himalayan Salt
Salah satu karakteristik unik dari garam Himalaya adalah warna merah mudanya yang khas, yang disebabkan oleh adanya oksida besi dalam kristal garam.
Garam ini juga dikenal karena ukuran kristalnya yang besar, sehingga cocok digunakan dalam lampu garam, serta dalam memasak dan memberi rasa pada makanan.
BACA JUGA Kenali Bagian-bagian Daging Sapi biar Semakin Jago di Dapur!
Manfaat Himalayan Salt
Ada beberapa manfaat kesehatan yang terkait dengan penggunaan garam Himalaya, di antaranya:
1. Kandungan mineralnya yang tinggi
Salah satu yang paling mencolok adalah mineralnya yang tinggi termasuk kalsium, kalium, magnesium, dan besi, antara lain.
Mineral-mineral ini penting untuk menjaga kesehatan yang baik dan dapat membantu mengatur tekanan darah, meningkatkan kepadatan tulang, dan mendukung fungsi kekebalan tubuh secara keseluruhan.
2. Membantu detoksifikasi tubuh
Manfaat unik lainnya yaitu, ketika garam digunakan dalam mandi atau perendaman kaki, dapat membantu menarik keluar racun dan kotoran dari kulit, membuat kulit terasa lembut dan segar.
3. Kesehatan pernapasan
Ketika digunakan dalam inhaler garam atau dalam ruang terapi garam, garam dapat membantu membersihkan sinus dan meningkatkan pernapasan, sehingga menjadi pilihan populer bagi mereka yang menderita alergi, asma, atau masalah pernapasan lainnya.
BACA JUGA Tren Roti Sourdough, Beneran Sehat atau Sama Seperti Roti Lainnya?
Perbedaan Himalayan Salt dengan Garam Biasa
Apa yang membuatnya lebih istimewa dibandingankan dengan garam biasa?
1. Kandungan Mineral
Himalayan salt mengandung lebih banyak mineral daripada garam biasa, yang biasanya hanya mengandung natrium dan klorida.
2. Warna
Himalayan salt memiliki warna merah muda yang khas, sedangkan garam biasa berwarna putih.
3. Tekstur
Tekstur Himalayan Salt lebih kasar dan seringkali tersedia dalam bentuk kristal besar, sedangkan garam biasa umumnya lebih halus.
4. Rasa
Rasa yang lebih lembut dan kurang asin dibandingkan dengan garam biasa.
5. Harga
Himalayan salt lebih mahal daripada garam biasa karena kandungan mineralnya yang lebih tinggi dan proses pengambilannya yang lebih sulit.
Sudah pernah coba? (pm)
