PASUNDAN EKSPRES – Sudah coba jenis cheesecake yang mana saja, nih? Kalian pasti pernah coba Tiramisu, ya? Tanpa kalian sadari, Tiramisu adalah salah satu jenis cheesecake yang berasal dari Italia. Baru tahu?
Jenis Cheesecake, Ada Tiramisu dan yang Lainnya yang Nggak Kalah Populer
Nah, biar nggak salah lagi, yuk kita cari tahu jenis cheesecake yang ada di berbagai penjuru dunia!
1. New York Cheesecake, Populer Banget!
New York Cheesecake adalah jenis cheesecake yang paling populer dan berasal dari kota New York, Amerika Serikat. Kue ini terdiri dari crust graham cracker dan filling yang terbuat dari cream cheese, gula, telur, dan vanilla.
Baca Juga:Milky Way, Galaksi Spiral Tempat Milyaran Manusia TinggalLengkapi Hari Raya Paskah dengan Kreasi Telur Paskah Cantik Ini!
New York Cheesecake biasanya dipanggang dan disajikan dingin dengan topping buah atau saus buah.
2. Tiramisu yang biasa ada di Kafe itu dari Italia, Lho!
Cheesecake Italia atau Tiramisu Cheesecake adalah varian cheesecake yang terinspirasi dari kue tradisional Italia Tiramisu. Kue ini terdiri dari lapisan krim keju yang dibuat dengan mascarpone cheese dan filling kopi atau espresso.
Cheesecake Italia biasanya disajikan dengan taburan bubuk kakao di atasnya.
Jenis cheesecake yang sangat lembut dan ringan. Kue ini terdiri dari bahan-bahan dasar seperti cream cheese, telur, gula, dan tepung terigu, namun dengan tambahan susu yang banyak.
Cheesecake Jepang biasanya dipanggang dalam loyang bundar dengan diameter yang besar, sehingga menghasilkan kue yang tinggi dan lembut.
Cheesecake Swedia yang biasanya disajikan dengan topping buah-buahan seperti ceri atau raspberry ini terbuat dari bahan dasar seperti cottage cheese atau ricotta cheese, gula, telur, dan tepung jagung.