PASUNDAN EKSPRES – Kelezatan choco chip memang tidak bisa diragukan lagi. Choco chip adalah bahan utama dalam pembuatan kue cokelat chip yang populer di seluruh dunia. Choco chip adalah sejenis cokelat kecil berbentuk bulat dengan rasa manis dan tekstur yang renyah.
Mengintip di Balik Kelezatan Choco Chip
Choco chip memiliki sejarah yang panjang dalam industri makanan dan telah menjadi salah satu bahan makanan yang paling populer di seluruh dunia. Berikut adalah serba-serbi tentang choco chip.
1. Sejarah Choco Chip
Choco chip pertama kali ditemukan pada tahun 1930-an oleh seorang wanita bernama Ruth Wakefield yang merupakan pemilik Toll House Inn di Whitman, Massachusetts.
Ruth menambahkan potongan cokelat ke dalam adonan kue cokelat yang sedang ia buat, dan dengan tidak sengaja menciptakan kue cokelat chip pertama.
Kue ini menjadi sangat populer di kalangan pelanggan dan dengan cepat menyebar ke seluruh Amerika Serikat. Saat ini, choco chip telah menjadi bahan penting dalam banyak jenis kue dan makanan lainnya.
BACA JUGA: Korean Potato Cheese Bread: Perpaduan Roti dan Keju yang Sempurna ala Korea Selatan
2. Jenis Choco Chip
Choco chip tersedia dalam berbagai jenis dan ukuran. Jenis choco chip yang paling umum adalah dark chocolate, milk chocolate, dan white chocolate. Selain itu, choco chip juga tersedia dalam ukuran yang berbeda, mulai dari mini hingga jumbo.
3. Penggunaan Choco Chip
Choco chip digunakan dalam berbagai jenis makanan, seperti kue, roti, muffin, dan brownies. Selain itu, choco chip juga dapat digunakan sebagai topping untuk es krim, pancake, dan wafel.
Choco chip juga dapat ditambahkan ke dalam granola atau trail mix sebagai camilan yang sehat.
BACA JUGA: Mac and Cheese, Hidangan Makaroni dan Keju yang Mengugah Selera
4. Manfaat Choco Chip
Choco chip mengandung antioksidan dari cokelat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan radikal bebas. Selain itu, choco chip juga mengandung serat dan magnesium yang baik untuk kesehatan pencernaan dan kesehatan tulang.
5. Tips Penyimpanan Choco Chip
Choco chip sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara yang rapat untuk menjaga kesegarannya. Choco chip juga dapat disimpan di dalam kulkas untuk memperpanjang umur simpannya.
Kesukaan siapa, nih? Kue atau dessert ber-topping choco chips memang menggugah selera. Tapi, jangan dikonsumsi berlebihan, ya! (pm)