3 Kreasi Earl Grey Tea: Cobain Dulu, Siapa Tau Cocok!

PASUNDAN EKSPRES – Buat yang suka Earl Grey Tea, merapat! Kita bakalan coba-coba kreasi Earl Grey Tea, nih! Rasanya dijamin kayak yang di kafe-kafe, deh!

Earl Grey Tea

Earl Grey merupakan jenis teh hitam yang diinfus dengan minyak esensial dari kulit jeruk bergamot, nah sensasi ini yang memberi sentuhan segar pada teh yang nikmat ini.

Yuk, kita coba tiga kreasi Earl Grey yang menarik ini!

3 Kreasi Earl Grey Tea: Cobain Dulu!

1. Earl Grey Latte

Bahan-bahan:

• 2 kantong teh Earl Grey
• 140 ml air mendidih
• 200 ml susu full cream (bisa susu sapi, susu kedelai, atau susu almond)
• 1 sdt madu atau gula (opsional)
• Susu evaporasi

Cara membuat:

1. Rendam kantong teh Earl Grey dalam air mendidih selama 3-5 menit.
2. Sambil menunggu, panaskan susu dalam panci hingga mendidih.
3. Setelah kantong teh direndam, masukkan es batu yang banyak baru campurkan air teh dengan susu panas.
4. Tambahkan madu atau gula sesuai selera, aduk rata.
5. Oh iya, kalian juga bisa menambahkan susu evaporasi di atasnya, ya, biar rasanya semakin gurih!

2. Earl Grey Lemonade

Bahan-bahan:

• 2 kantong teh Earl Grey
• 200 ml mendidih 2-3 sendok makan air lemon segar
• 2 sdm madu atau gula (opsional)
• Es batu secukupnya
• Irisan lemon untuk hiasan

BACA JUGA: Resep Green Tea Frappuccino ala Starbucks, Manisnya Bikin Nagih

Cara membuat:

1. Rendam kantong teh Earl Grey dalam air mendidih selama 3-5 menit.
2. Sambil menunggu, persiapkan gelas besar dan tambahkan es batu di dalamnya.
3. Setelah kantong teh direndam, campurkan air teh dengan air lemon segar.
4. Tambahkan madu atau gula kalau kalian mau, lalu diinginkan, aduk hingga larut.
5. Tuangkan campuran teh ke dalam gelas berisi es batu.
6. Hias dengan irisan lemon, dan Earl Grey Lemonade siap dinikmati!

3. Earl Grey Infused Baked Goods

Bahan-bahan

• 2 kantong teh Earl Grey
• 115 gr mentega, lembutkan
• 100 gr gula pasir
• 2 telur
• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 120 ml  susu
• Aroma vanilla (opsional)

Cara membuat:

1. Rendam kantong teh Earl Grey dalam air mendidih selama 3-5 menit, kemudian buang kantong teh.
2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
4. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah terpisah, lalu tambahkan ke adonan mentega secara bertahap.
5. Tambahkan susu dan air teh Earl Grey yang sudah direndam ke dalam adonan, aduk rata.
6. Kalau kalian kepengin, bisa tambahkan aroma vanilla untuk memberikan rasa yang lebih enak, ya!.
7. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius, kemudian tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas baking.
8. Panggang selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Angkat dari oven, biarkan dingin, dan siap disajikan, deh!

Nah, itu tadi tiga kreasi Earl Grey yang asyik untuk kalian coba.

Pilih yang kalian suka atau coba semuanya!

Selamat mencoba dan nikmati teh Earl Grey dengan kreasi yang menarik! (pm)