PASUNDAN EKSPRES – Kue khas Imlek ini bisa menjadi salah satu menu yang wajib ada di meja makan kamu saat perayaan Tahun Baru Imlek.
Tahun Baru Imlek identik dengan beragam tradisi dan simbol keberuntungan.
Salah satu tradisi atau kebiasaan di perayaan ini adalah menyantap kue-kue khas Imlek yang penuh makna.
Kue-kue ini bukan cuman lezat, tapi mempunyai beragam makna simbolis yang baik untuk kehidupan.
Baca Juga:5 Tips Mengeringkan Baju saat Musim Hujan, Ampuh Langsung Kering No Basah-basahAyam Bumbu Kuning untuk Menu Santap dengan Nasi Hangat, Menggoda Banget!
Nah, membahas tentang kue, di sini terdapat beberapa kue khas Imlek yang bisa kamu sajikan di meja makan kamu untuk disantap bersama keluarga. Simak daftarnya di sini.
Kue Khas Imlek Pembawa Kebaikan
Berikut adalah kue khas Imlek pembawa kebaikan untuk perayaan Tahun Baru Imlek.
1. Kue Keranjang
Kue khas Imlek yang pertama dan gak boleh ketinggalan adalah kue keranjang.
Nian gao, atau yang dikenal juga sebagai kue keranjang, merupakan salah satu kue khas yang sangat populer dalam perayaan Imlek.
Kue ini disajikan bertumpuk dengan tujuan mewakili harapan akan kehidupan yang lebih baik dan limpahan rezeki serta keberuntungan yang lebih besar dibandingkan dengan tahun sebelumnya.
2. Manisan Segi Delapan
Salah satu jajanan Imlek berikutnya adalah manisan segi delapan yang terdiri dari berbagai jenis buah seperti leci, melon, jeruk, kelapa kering, semangka, kacang tanah, dan biji teratai.
Jajanan-jajanan ini diatur sedemikian rupa dalam sebuah wadah berbentuk oktagon atau sering disebut sebagai tray of happiness (wadah kebahagiaan).
Baca Juga:Ini Dia Profil Pemain Film Agak Laen, Film Komedi Horor yang SeruBikin Takut! Bahaya Makan Mie Instan Setiap Hari, yang Terakhir Harus Diwaspadai
Filosofi di balik jajanan Imlek manisan segi delapan ini sangat menarik, sebab melambangkan kebahagiaan dan keberuntungan dalam kehidupan.
Mengapa dipilih segi delapan atau oktagon? Hal ini dikarenakan dalam budaya Tionghoa, angka 8 dianggap sebagai angka yang membawa keberuntungan.
3. Lapis Legit
Lapis legit memiliki penampilan yang mirip dengan kue basah pada umumnya, tetapi jika diperhatikan dengan seksama, terlihat ada motif lapisan yang bertumpuk.