PASUNDAN EKSPRES – Lezat dan Sederhana Resep Ayam Kecap yang Bikin Laper dan Menambah Selera
Ayam kecap adalah salah satu hidangan populer dalam masakan Indonesia.
Kombinasi antara ayam yang lezat dengan saus kecap yang kaya rasa menciptakan paduan yang menggugah selera.
Simak resep sederhana untuk membuat ayam kecap yang lezat dan memuaskan.
Resep Ayam Kecap yang Bikin Laper Terus!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Baca Juga:Cocok Buat Anak Kuliahan Infinix Note 12 Menghadirkan Keunggulan dan Kreativitas Dengan Gaya yan KerenYuk Intip Kelezatan Resep Nasi Goreng Sederhana yang Menggoda Iman
– 500 gram daging ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
– 1/2 buah paprika hijau, potong dadu kecil
– 2 sendok makan minyak sayur
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– 200 ml air
Cara Membuat
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan atau wok di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan dan tumis hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Tambahkan bawang bombay, wortel, paprika merah, dan paprika hijau. Tumis selama beberapa menit hingga sayuran sedikit layu.
4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan terbalut dengan saus.
5. Tambahkan air ke dalam wajan dan aduk kembali. Biarkan semua bahan mendidih.
6. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup wajan. Masak selama 15-20 menit atau hingga daging ayam matang sempurna dan bumbu meresap.
7. Tes rasanya, tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda. Aduk rata.
8. Angkat ayam kecap dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
Ayam kecap yang lezat ini bisa disajikan bersama nasi putih hangat.
Anda juga dapat menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini.
Selain itu, tambahkan sambal atau cabe rawit jika Anda menyukai rasa pedas.
Hidangan ini cocok disantap bersama keluarga atau teman-teman terdekat.