PASUNDAN EKSPRES – Ada yang masih salah pengertian antara Macaron dengan Macaroon, (huruf ‘e’ nya 2)? Mereka berdua itu beda, ya, kawan. Walaupun hanya berbeda di satu huruf vokal saja, mereka tetap berbeda. Battle Macaron vs Macaroon, yuk!
Sama-sama berasal dari Negara Penghasil Dessert Populer di Dunia
Macaron dan macaroon adalah dua kue yang memiliki nama yang mirip, tetapi sebenarnya sangat berbeda dalam penampilan, rasa, dan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya.
Macaron adalah kue kecil berbentuk bulat dan datar yang terbuat dari kacang almond (tepung almond), gula, dan putih telur. Macaron memiliki tekstur yang renyah di luar, namun lembut dan menggigit di dalam.
Baca Juga:Percantik Tanganmu dengan Desain Henna saat Lebaran Nanti!Hempaskan Buku Bajakan, Pilih yang Asli aja, ya!
Kue ini biasanya memiliki warna-warna cerah dan diisi dengan krim, selai, atau coklat. Macaron berasal dari Prancis dan biasanya dikaitkan dengan kota Paris.
Sementara itu, macaroon adalah kue kecil yang terbuat dari kelapa parut, gula, dan putih telur. Macaroon memiliki tekstur yang lebih padat dan kenyal dibandingkan dengan macaron.
Kue ini sering kali dipanggang hingga garing dan renyah di luar, namun tetap lembut dan berbentuk bulat di dalam. Macaroon berasal dari Italia dan biasanya dihias dengan coklat atau krim.
Bahan Utama Macaron vs Macaroon
Salah satu perbedaan paling jelas antara macaron dan macaroon adalah bahan-bahan utama yang digunakan dalam pembuatannya. Macaron menggunakan kacang almond sebagai bahan utama, sementara macaroon menggunakan kelapa parut.
Selain itu, macaron memiliki tekstur yang lebih renyah di luar dan lembut di dalam, sementara macaroon lebih padat dan kenyal.
Bagaimana Kedua Kue Ini Dibuat
Perbedaan lainnya adalah cara memasaknya. Macaron dipanggang dalam oven dengan suhu yang rendah, sementara macaroon dipanggang pada suhu yang lebih tinggi hingga garing dan kecoklatan di luar.
Terakhir, macaron biasanya disajikan dalam berbagai warna dan rasa, sementara macaroon biasanya hanya tersedia dalam beberapa varian rasa seperti coklat, vanila, atau almond.