PASUNDAN EKSPRES – Manfaat Bolu Kukus – Cemilan yang Populer pada saat ini dengan Memiliki banyak Kesehatan dan Kaya Akan Serat
Bolu kukus pelangi adalah salah satu kue yang paling populer di Indonesia. Kue ini memiliki tampilan yang menarik dengan warna-warna pelangi yang cerah, serta rasanya yang manis dan lembut.
Selain enak, manfaat bolu kukus pelangi juga memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan dan kesenangan.
Berikut 5 Manfaat Bolu Kukus Pelangi
1. Meningkatkan mood
Warna-warna cerah pada bolu kukus pelangi dapat meningkatkan mood dan energi. Hal ini karena warna-warna cerah dapat merangsang otak untuk melepaskan hormon dopamin, yang berperan dalam mengatur suasana hati dan motivasi.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Appetite menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan berwarna cerah cenderung memiliki suasana hati yang lebih baik daripada orang yang mengonsumsi makanan berwarna monoton.
2. Meningkatkan asupan vitamin dan mineral
Bolu kukus pelangi biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang kaya akan vitamin dan mineral. Bahan-bahan tersebut antara lain tepung terigu, telur, gula, dan susu.
Tepung terigu merupakan sumber karbohidrat kompleks, yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi, yang berperan dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Gula adalah sumber energi cepat, yang dapat membantu meningkatkan stamina. Susu adalah sumber kalsium, vitamin D, dan protein.
3. Membantu memenuhi kebutuhan serat
Manfaat Bolu kukus pelangi juga dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian. Serat adalah nutrisi penting yang berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan, mengendalikan gula darah, dan menurunkan risiko penyakit kronis.
Serat dapat ditemukan pada tepung terigu, telur, dan susu. Tepung terigu mengandung serat larut, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Telur mengandung serat tidak larut, yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Susu mengandung serat larut dan tidak larut.
4. Meningkatkan kreativitas
Manfaat Bolu kukus pelangi dapat meningkatkan kreativitas. Hal ini karena warna-warna cerah pada bolu dapat merangsang otak untuk berpikir lebih kreatif.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Psychology menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan berwarna cerah cenderung lebih kreatif dalam menyelesaikan tugas.
5. Menjadi sarana berkumpul bersama keluarga dan teman
Bolu kukus pelangi sering disajikan dalam acara-acara khusus, seperti ulang tahun, pernikahan, atau acara keluarga lainnya. Hal ini menjadikan bolu kukus pelangi sebagai sarana untuk berkumpul bersama keluarga dan teman.
Ketika berkumpul bersama keluarga dan teman sambil menikmati bolu kukus pelangi, kita dapat merasakan kebersamaan dan kegembiraan. Hal ini dapat meningkatkan kualitas hidup kita.
Tips Membuat Bolu Kukus Pelangi yang Sehat
Untuk membuat bolu kukus pelangi yang sehat, ada beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
- Gunakan bahan-bahan berkualitas tinggi.
- Gunakan gula rendah kalori atau gula alami, seperti gula aren atau gula kelapa.
- Tambahkan buah-buahan atau sayuran segar ke dalam adonan bolu.
Berikut Adalah Resep Bolu Kukus Pelangi
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 150 ml minyak sayur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- Pewarna makanan alami, sesuai selera
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental.
- Masukkan vanili bubuk dan garam, kocok rata.
- Masukkan minyak sayur, kocok rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, masing-masing beri pewarna makanan alami sesuai selera.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi tepung terigu.
- Kukus adonan selama 15-20 menit, hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.
- Susun bolu kukus dengan warna-warni sesuai selera.
Nah itulah beberapa manfaat bolu kukus pelangi, dan jangan lupa untuk membuatnya ikuti tips dan cara pembuatan yang telat Sobat berikan diatas. Selamat mencoba! (ZA)
