Mantap, Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer kekinian Menggugah lidah Bergoyang

Mantap, Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer kekinian Menggugah
Mantap, Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer kekinian Menggugah
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES– Halo, teman-teman! Apa kabar?  hari ini akan berbagi resep bolu kukus tanpa mixer. Yap, kamu tidak perlu menggunakan mixer atau alat khusus lainnya untuk membuat kue ini. Jadi, kue bolu kukus yang lezat dan lembut bisa kamu buat dengan mudah di rumah. Yuk, simak resepnya!

Berikut Mantap, Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer kekinian Menggugah lidah Bergoyang:

1. Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer Sederhana

Bahan:

  • 10 sdm tepung terigu
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 gelas santan
  • 3 butir telur
  • 1 sdm tbm/sp
  • 1 sdm minyak sayur
  • Pewarna makanan secukupnya

Cara Membuat:

  1. Masukkan telur, gula dan tbm/sp ke dalam wadah. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga putih berjejak.
  2. Masukkan pewarna makanan dan minyak, aduk sebentar. Masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk lagi, pakai kecepatan sedang saja. Jangan terlalu lama.
  3. Panaskan kukusan besar. Siapkan loyang, oles margarin, alasi kertas roti di dasarnya. Tuang adonan dan ratakan.
  4. Kukus selama 20-30 menit. Jangan lupa balut tutup kukusan dengan kain agar tidak ada uap yang menetes.
  5. Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang.

2. Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer dengan Putih Telur

Bahan :

  • 500 gr putih telur
  • 250 gr gula pasir
  • emulsifier 1 sdm
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm mentega vanila
  • 100 gr santan instan (susu cair)
  • 80 ml minyak sayur
  • 240 gr tepung protein sedang
  • 30 gr maizena
  • 15 gr susu bubuk
  • Pewarna pink
  • Pewarna biru
  • Pewarna ungu
  • Pewarna hijau

Cara membuat:

  • Mixer putih telur, emulsifier, gula pasir sampai 2-3 menit masukan garam, dan mixer lagi sampai kental berjejak kecepatan tinggi.
  • Setelah itu turunkan speed dan masukan tepung terigu dan maizena sampai rata
  • Terakhir masukkan santan instan dan minyak sayur sampai rata, matikan. Bagi adonan jadi 4 lalu beri pewarna tiap adonan
  • Siapkan kukusan, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan kain
  • Olesi minyak pada cetakan atau loyang secukupnya aja. Jangan terlau banyak ya karena bisa membuat kue jadi berlubang
  • Tuang adonan bergantian warnanya. Lakukan sampai habis. Kukus selama 35 menit yah, atau sampai matang.
  • Angkat kue segera setelah matang dan lepaskan dari cetakan
0 Komentar