3. Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer dengan Oreo
Bahan :
- 2 butir telur
- 250 gram tepung terigu (25 sdm)
- 200 gram gula pasir (12 sdm)
- 250 santan sedang
- SKM 30 gram
- 1 garam garam
- 1 gram vanila
- 2,5 gram baking powder
- 1/2 sdtsp
- 7 keping Oreo ( buang isi nya )
Cara Membuat
- Siapkan kukusan
- Campur santan dengan susu kental manis lalu aduk rata
- Campur garam, vinillla, baking soda ke tepung terigu lalu aduk rata. Mixer selama 1 menit.
- Tambahkan gula lalu Mixer sebentar baru tambahkan SP.
- Mixer kembali sampai putih kaku
- Tambahkan tepung secara bertahap disusul santan aduk dengan kecepatan rendah saja.
- Lakukan hal sama sampai tepung dan santannya habis.
- Kemudian tambahkan Oreo lalu aduk rata
- Kemudian tuang kecetakan yang sudah di oles minyak tipis2.
- Kemudian kukus 30 menit, pastikan kukusan sudah di panaskan.
- Tes tusuk kalau sudah tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang
- Keluarkan dari kukusan tunggu suhu ruang. Lalu keluarkan dari cetakan dan siap dinikmati
4. Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer Ketan Hitam 3 Telur
Bahan :
- 3 telur
- 100gr gula pasir
- pasta vanila secukupnya
- 1/2 sdtsp
- 125gr tepung ketan hitam
- 90gr minyak goreng
Cara membuat :
Baca Juga:5 Resep Bolu Kukus Loyang Kekinian, Cocok Hidangan Untuk KeluargaStreaming Demon Slayer Season 4: melawan dua iblis peringkat atas
- Panaskan kukusan dengan api besar, bungkus penutup dengan kain.
- Mixer telur, gula, vanila/vanili, sp selama 8-10 menit hingga adonan pucat dan kaku.
- Tambahkan tepung ketan hitam dan minyak goreng, masukkan sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula.
- Lalu tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti, lalu masukkan ke pengukus yg sudah panas dan beruap.
- Kukus selama 35 menit. Test tusuk, angkat dan sajikan selagi hangat.
5. Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer Rasa Susu Coklat
Resep :
- 1 sdt baking powder
- 8 sdm gula pasir
- 2 btr telur ayam
- Bahan B :
- 100 ml minyak goreng
- 125 gr tepung terigu
- 3 bungkus susu bubuk dancow coklat
- 1 gelas belimbing susu uht
Toping :
- Coco cip
- Stroberi
Cara membuat :
- Panaskan kukusan
- Mixer bahan A hingga putih berjejak, lalu masukkan bahan B dan aduk rata. Pengadukan bisa dilakukan dengan ixer pada kecepatan rendah.
- Tuang di loyang yang sdh di olesi dengan minyak/margarin, taburi cocochips, hentakan agar rata dan menghilagkan udara yag terperangkap di dalamnya.
- Setelah kukusan panas yang ditandai dengan unculnya uap air dalam jumlah banyak, masukan adonan, kukus selama 25 menit, tutup panci berlapis besi ya.
- Setelah bolu matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin lalu pindahkan ke piring saji