PASUNDAN EKSPRES – Sebenarnya, perbedaan kerupuk dan keripik terlihat jelas, lho! Hanya saja, masih banyak yang suka tertukar antara dua teman makan favorit ini. Apa saja, sih, perbedaan di antara keduanya? Simak penjelasan mendalam tentang perbedaan keduanya di sini!
Lebih Mendalam Tentang Perbedaan Kerupuk dan Keripik
Kerupuk dan keripik adalah dua jenis makanan ringan yang sering dikonsumsi di Indonesia.
Meski keduanya sering disajikan sebagai makanan pelengkap atau cemilan, namun sebenarnya terdapat perbedaan yang cukup signifikan di antara keduanya.
Berikut ini adalah beberapa perbedaan antara kerupuk dan keripik:
Baca Juga:Pro dan Kontra Penggunaan Seragam Sekolah dalam Lingkungan BelajarSelalu Bersin Saat Terkena Cahaya? Simak Penjelasan Photic Sneeze Reflex di Sini!
1. Bahan Baku
Kerupuk biasanya terbuat dari tepung kanji atau sagu, yang dicampur dengan berbagai bahan seperti udang, ikan, atau sayuran.
Sementara itu, keripik biasanya terbuat dari irisan tipis dari berbagai jenis sayuran atau buah-buahan.
Sedangkan untuk membuat keripik, irisan sayuran atau buah-buahan diiris tipis kemudian digoreng atau dikeringkan menggunakan oven.
3. Tekstur
Kerupuk memiliki tekstur yang khas dan renyah ketika digigit, sedangkan keripik lebih renyah namun tidak sekeras kerupuk.
Hal ini karena bahan dasar kerupuk yang dapat dicampur dengan berbagai bahan seperti udang, ikan, atau sayuran, sehingga menghasilkan berbagai macam rasa yang berbeda.
Sedangkan keripik umumnya hanya memiliki variasi rasa yang terbatas sesuai dengan jenis sayuran atau buah-buahan yang digunakan.
5. Kandungan Gizi
Kerupuk cenderung lebih tinggi kalori dan karbohidratnya dibandingkan dengan keripik, karena bahan dasarnya yang terbuat dari tepung kanji atau sagu.
Baca Juga:Bikin Hidangan Silky Pudding Taro yang Creamy 100% SuksesTentang Scented Candle, Lilin Unik yang Menenangkan Tubuh
Sedangkan keripik, terutama yang terbuat dari sayuran atau buah-buahan, cenderung lebih rendah kalori dan karbohidratnya, serta lebih tinggi seratnya.