PASUNDAN EKSPRES – Masakan Indonesia memiliki kekayaan ragam cita rasa yang memukau, dan salah satu yang paling terkenal adalah masakan khas Sunda.
Sunda adalah salah satu suku bangsa di Indonesia yang memiliki kebudayaan dan tradisi kuliner yang khas.
Dengan bahan – bahan alami, rempah-rempah yang kaya, dan cara memasak yang unik, masakan khas Sunda telah berhasil merebut hati banyak orang.
Makanan Khas Sunda yang Terfavorite di Kalngan Masyarakat
1. Pepes Ikan
Pepes ikan adalah salah satu hidangan populer dari Sunda yang menggunakan teknik memasak dengan cara membungkus ikan dalam daun pisang dan dibakar atau dikukus.
Pepes ikan adalah sajian yang lezat dan menggugah selera.
2. Sayur Asem
Sayur asem adalah salah satu masakan khas Sunda yang menjadi favorit banyak orang.
Rasanya yang segar dan asam membuat sayur asem cocok disantap sebagai pelengkap nasi hangat.
3. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah hidangan sate yang berasal dari daerah Purwakarta, Jawa Barat.
Sate Maranggi biasanya disajikan dengan nasi timbel dan sambal terasi, menghasilkan kombinasi rasa yang lezat.
4. Karedok
Karedok adalah jenis salad khas Sunda yang terbuat dari sayuran mentah segar seperti mentimun, taoge, kubis, dan kacang panjang yang dicampur dengan bumbu kacang yang kaya rasa.
Hidangan ini sering disantap dengan nasi atau lontong.
5. Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah hidangan nasi gurih yang dimasak dengan santan dan rempah – rempah seperti daun salam, serai, lengkuas, dan kunyit.
Baca Juga :
Tips dan Cara Membuat Bento, Bikin Anak Senang Dengan Bekal Makanan yang Cantik
10 Makanan Tradisional Khas Indonesia dan Daerah Asalnya
Masakan khas Sunda memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri.
Dengan rempah – rempah yang kaya dan cara memasak yang khas, masakan Sunda telah memikat lidah banyak orang.
Mulai dari hidangan utama seperti pepes ikan dan sate maranggi, hingga camilan seperti tahu gejrot dan batagor, serta minuman segar seperti es goyobod, masakan khas Sunda menawarkan beragam cita rasa yang menggugah selera.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kelezatan masakan khas Sunda saat Anda berkunjung ke daerah Sunda atau mencoba memasaknya sendiri di rumah.
Rasakan kelezatan dan kenikmatan dari masakan khas Sunda yang akan memikat lidah Anda dan membuat Anda terpesona dengan kekayaan kuliner Indonesia.
Selamat menikmati dan selamat mencoba! (Ryn)
