PASUDNAN EKSPRES- Es campur adalah salah satu takjil favorit yang selalu dinanti-nanti saat bulan Ramadhan tiba.
Kombinasi berbagai bahan segar dan manis dalam satu sajian membuat es campur menjadi pilihan yang sempurna untuk menyegarkan tenggorokan setelah seharian menahan haus dan lapar.
Berikut ini adalah 3 resep takjil es campur yang menggunakan berbagai bahan mulai dari alpukat hingga nata de coco.
Baca Juga:Resep Es Oyen Khas Bandung yang Lembut Legit Isiannya, Cocok Untuk TakjilMenggali 5 Hikmah Puasa dan Kesempatan Untuk meningkatkan Ibadah
1. Es Campur Alpukat Sagu Mutiara
Bahan-bahan:
• 2 buah alpukat, potong dadu kecil
• 100 gram sagu mutiara, rendam hingga mengembang
• 200 ml santan kental
• 100 gram gula merah, sisir halus
• Es serut secukupnya
• Es batu secukupnya
• Sirup cocopandan secukupnya
• Udara secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Campurkan santan kental dan gula merah dalam panci, masak hingga mendidih dan gula larut. Dinginkan.
2. Siapkan gelas saji, masukkan potongan alpukat dan sagu mutiara yang sudah direndam ke dalam gelas.
3. Tuangkan campuran santan gula merah ke dalam gelas.
4. Tambahkan es serut, es batu, dan sirup cocopandan secukupnya.
5. Es campur alpukat sagu mutiara siap disajikan.
2. Es Campur Buah Segar
Bahan-bahan:
• 1 buah semangka, potong dadu kecil
• 1 buah melon, potong dadu kecil
• 1 buah pepaya, potong dadu kecil
• 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
• 100 gram nata de coco
• Es serut secukupnya
• Es batu secukupnya
• Sirup cocopandan secukupnya
• Udara secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Siapkan gelas saji, masukkan potongan buah segar dan nata de coco ke dalam gelas.
2. Tambahkan es serut dan es batu secukupnya.
3. Tuangkan sirup cocopandan secukupnya ke dalam gelas.
4. Es campur buah segar siap disajikan.