PASUNDAN EKSPRES – Mungkin sudah tidak asing lagi bagi kalian yang suka dengan makanan yang satu ini, makanan khas Bandung ini sudah banyak di mana – mana.
Selain dengan cara membuatnya yang mudah, menjadikan makanan ini banyak di sukai oleh semua kalangan terutama anak muda dan anak – anak.
Cireng yang dari dulu polo, sekarang menjadi banyak variasi dan di rubah menjadi aneka makanan yang viral dikalangan anak muda, Dengan berbagai kreasi maka makanan ini di gemari oleh semua orang. Untuk kalian yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah ini ada cara dan resep untuk mengolah Cireng ini menjadi makanan yang enak dan tentunya akan ketagihan.
Jika kalian masih bingung bagai mana cara buat cireng yang enak?
Simak ada beberapa olahan yang pasti kalian suka, yang pasti untuk kalian yang ingin mencoba invoasi rasa baru berikut cara – cara nya :
1. Cireng tahu bumbu rujak
Bahan :
Baca Juga:Dragon Ball Z, Memang Anime yang Paling Populer di Anak 90anOlahan Tahu Mudah yang Bisa Dibuat di Rumah
2 papan tahu putih, hancurkan
2 sdm tepung sagu
1 batang daun bawang, iris
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
200 ml air
Bahan tambahan:
200 gram tepung sagu
Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu rujak:
200 gram gula merah, sisir
1 siung bawang putih goreng, haluskan
15 buah cabai rawit, haluskan
1/4 sdt terasi goreng, haluskan
2 sdm air asam jawa
1 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
50 ml air
Cara membuat:
Siapkan wajan anti lengket, masukkan tahu putih, tepung sagu, daun bawang, bawang putih halus, garam, dan air. Aduk rata, nyalakan kompor lalu masak dengan api kecil hingga mengental. Matikan api.
Tuang ke dalam wadah berisi tepung sagu, aduk sebentar. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk pipih. Goreng di dalam minyak dengan api sedang hingga matang krispi, matikan api. Angkat, tiriskan.
Didihkan semua bahan bumbu rujak, aduk rata. Koreksi rasa, matikan api. Angkat, tiriskan. Cireng siap disajikan bersama bumbu rujak
2. Cireng isi oncom
Bahan :
50 gram tepung tapioka
150 ml air
Bahan kering:
150 gram tepung tapioka
2 siung bawang putih, haluskan
½ sdt garam½ sdt merica