PASUNDAN EKSPRES – Rekomendasi Menu Idul Adha Hidangan yang Cocok Saat Lebaran Haji
Menu Idul Adha adalah salah satu perayaan penting dalam agama Islam yang dirayakan oleh umat Muslim di seluruh dunia.
Perayaan ini jatuh pada tanggal 10 Dzulhijjah, bulan terakhir dalam kalender Hijriah.
Baca Juga:Banyak yang Suka Resep Daging Kambing Goreng yang Gurih untuk IduladhaRealme C53 NFC Smartphone Terbaru untuk Menggebrak Anak Muda yang Aktif!
Menu Idul Adha juga dikenal sebagai Hari Raya Kurban, di mana umat Muslim mengenang kisah nabi Ibrahim yang siap mengorbankan putranya Ismail sebagai bentuk taat kepada Allah.
Selain pelaksanaan ibadah penyembelihan hewan kurban, Idul Adha juga menjadi momen di mana keluarga dan teman-teman berkumpul untuk saling berbagi kebahagiaan dan mempererat tali persaudaraan. Selama perayaan ini, hidangan lezat menjadi bagian tak terpisahkan dari acara tersebut.
Menu Idul Adha Dalam Menyambut Hari Raya Lebaran
1. Daging Kurban Panggang
Salah satu hidangan khas Idul Adha adalah daging kurban panggang. Daging yang telah disembelih sebagai kurban dapat dipersiapkan dengan cara dipanggang dengan bumbu yang kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini umumnya disajikan bersama nasi atau roti, serta berbagai jenis saus atau sambal untuk memberikan rasa yang lebih lezat.
2. Sate Kambing
Sup kambing adalah hidangan yang hangat dan lezat yang sering disajikan selama Idul Adha. Daging kambing yang diiris-iris dimasak dalam kuah yang kaya dan beraroma rempah-rempah. Biasanya, sup kambing disajikan dengan nasi atau roti sebagai pendampingnya.
4. Gulai Kambing
Gulai kambing merupakan hidangan berkuah yang populer dalam perayaan Idul Adha. Daging kambing yang diolah dengan bumbu rempah seperti lengkuas, serai, dan santan kelapa, memberikan rasa yang gurih dan lezat. Gulai kambing biasanya disajikan dengan nasi atau ketupat.
5. Tongseng Kambing
Tongseng kambing adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging kambing yang dimasak dengan kuah santan yang kental dan bumbu rempah-rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau lontong, serta irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkapnya.