PASUNDAN EKSPRES – Ayam barbecue adalah hidangan populer yang terkenal dengan rasa manis dan asam yang khas. Favorit siapa, nih? Ingin coba membuatnya? Simak di sini resep ayam barbecue mudah dan anti-gagal!
Resep Ayam Barbecue Mudah!
Ayam barbecue adalah hidangan yang sangat populer di seluruh dunia, terutama di Amerika Serikat dan Australia.
Hidangan ini terkenal dengan bumbu yang khas dan rasa manis serta asamnya yang unik.
Ayam barbecue biasanya dipanggang di atas panggangan atau gril dengan menggunakan teknik memasak khusus.
BACA JUGA: Olahan Daging Sapi Enak dan Mudah Dibuat, Smooky Banget!
Di sini akan membahas resep ayam barbecue yang mudah dan nikmat untuk dicoba di rumah. Saatnya eksekusi, yuk!
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 1/2 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir saus cabai
- 1/4 cangkir cuka sari apel
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan bubuk bawang putih
- 1 sendok makan bubuk bawang bombay
- 1 sendok makan bubuk paprika
- 1 sendok makan bubuk cabe
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/4 cangkir air
BACA JUGA: Cobain Olahan Udang dari Jepang yang Lezat: Ebi Furai
Cara memasak:
- Campurkan saus tomat, saus cabai, cuka sari apel, madu, kecap manis, gula merah, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, bubuk paprika, bubuk cabe, garam, merica, dan air dalam mangkuk besar.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Letakkan potongan ayam dalam wadah besar kemudian tuangkan campuran saus di atasnya, pastikan semua bagian ayam terendam dengan saus.
- Tutup wadah dan diamkan selama minimal 4 jam atau semalaman di dalam lemari es.
- Panaskan panggangan atau gril dengan api sedang-tinggi.
- Panggang ayam selama 10-12 menit di setiap sisi atau hingga matang sempurna dan berwarna kecoklatan. Sajikan ayam barbecue bersama saus sisa dan pelengkap seperti nasi atau sayuran panggang.
Ayam barbecue adalah hidangan yang sangat populer di seluruh dunia, dan melibatkan teknik memasak yang khas dan penggunaan bumbu yang unik.
Dengan memasak ayam pada suhu rendah selama beberapa jam, ayam barbecue menghasilkan daging yang lembut dan empuk, serta rasa yang khas dan nikmat.
Selain itu, ayam barbecue juga melibatkan penggunaan saus BBQ yang khas, yang dapat digunakan sebagai bahan pelapis atau saus yang dipakai bersama makanan.
Itulah resep ayam barbecue yang mudah dan nikmat untuk dicoba di rumah.
Selamat mencoba! (pm)
