PASUNDAN EKSPRES – Lezat dan Sederhana! Resep Bolu Pisang Panggang 3 Telur
Bolu pisang panggang adalah salah satu pilihan camilan yang sempurna untuk menyambut momen santai.
Perpaduan antara manisnya Resep Bolu Pisang Panggang 3 Telur dengan tekstur lembut bolu yang dipanggang menciptakan kombinasi cita rasa yang luar biasa.
Pada artikel ini, akan membagikan resep bolu pisang panggang dengan 3 telur berbeda: lembut, renyah, dan karamelisasi. Nikmati sensasi menggigitnya yang menggoda selera!
Baca Juga:Resep Bolu Pisang Lezat dan Sederhana Cocok Untuk Teman Santai Sambil Minum Teh Hangat di Malam HariMasih Bingung Cara Menggunakan WhatsApp Web? Panduan Lengkap untuk Menggunakan Whatsapp Web
Resep Bolu Pisang Panggang 3 Telur
Bahan-bahan
1. 3 buah pisang matang, haluskan
2. 3 butir telur
3. 150 gram gula pasir
4. 1 sendok teh vanili ekstrak
5. 150 ml minyak sayur
6. 200 gram tepung terigu
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1/2 sendok teh baking soda
9. 1/4 sendok teh garam
10. 50 gram kacang almond cincang (opsional)
11. 50 gram keju parut (opsional)
Cara Membuat Resep Bolu Pisang Panggang 3 Telur
Bolu Pisang Lembut
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi atau bulat, olesi dengan mentega, dan taburi tepung tipis-tipis agar bolu tidak lengket.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan vanili ekstrak dan minyak sayur, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
5. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam adonan basah. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur tanpa ada gumpalan.
6. Jika diinginkan, tambahkan kacang almond cincang untuk memberikan sedikit tekstur pada bolu.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaan adonan.
8. Panggang dalam oven selama sekitar 25-30 menit atau hingga bagian atasnya kecokelatan dan ketika ditusuk dengan tusuk gigi, tusuk gigi keluar bersih.
9. Angkat bolu pisang dari oven, dinginkan sejenak, lalu potong-potong sesuai selera.
Bolu Pisang Renyah
1. Ambil potongan bolu pisang lembut yang sudah dipanggang tadi.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak atau mentega di atas api sedang.
3. Panggang potongan bolu pisang di atas wajan, dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan dan permukaannya menjadi renyah.