PASUNDAN EKSPRES – Suka cakwe? Mau resep cakwe rumahan yang empuk dan renyah? Nah, pas banget, di sini ada resepnya, nih! Cocok banget buat para pemula yang baru mau bikin jajanan murah yang hits di kalangan anak-anak ini.
Resep Cakwe Rumahan yang Empuk dan Renyah
Makanan asin yang mengenyangkan, seperti cakwe empuk dan renyah dengan rasa gurih dan tekstur berongga, masih jadi favorit.
Cakwe yang sederhana ini bisa dinikmati dengan cara polos atau dicocol dengan saus, dan rasanya tetap enak.
Baca Juga:Melihat Berbagai Tradisi Imlek di Indonesia: Jangan Lupa Sajikan dan Makan Mi Panjang UmurCek Daftar Tanggal Merah Februari 2024: Ada Libur Panjang yang Siap Dinantikan
Gak perlu repot keluar rumah, kalian juga bisa bikin cakwe sendiri di rumah dengan hasil yang empuk, renyah, dan berongga.
Bahan biang:
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdm air hangat
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 150 ml air
- 1 sdm minyak sayur
Cara membuat cakwe:
- Campur dan aduk rata semua bahan biang, biarkan selama 10 menit.
- Campurkan tepung terigu, garam, baking powder, soda kue, bawang putih bubuk, dan air. Uleni sampai adonan tercampur rata.
- Lalu, tuangkan biang, uleni sampai rata, tutup adonan dan biarkan mengembang selama 1 jam.
- Uleni kembali adonan dengan cara ditekan-tekan, olesi dengan minyak sayur, bungkus dengan plastik atau simpan dalam wadah tertutup, lalu simpan dalam kulkas semalaman supaya hasilnya maksimal.
- Gilas adonan setebal 1/2 cm, potong dengan ukuran 5 x 5 cm, tumpuk dua dan tekan.
- Goreng cakwe sampai warnanya kuning keemasan, angkat, dan sajikan selagi hangat.
Nah, itu dia resep cakwe rumahan yang empuk dan renyah.
Mudah sekali, ‘kan?
Selamat mencoba di rumah dan siap-siap ketagihan, ya! (pm)