PASUNDAN EKSPRES – Resep Cilok Sederhana yang Lezat dan Mudah Dibuat
Cilok, atau singkatan dari “aci dicolok,” adalah makanan ringan yang terkenal di Indonesia.
Cilok terbuat dari adonan tepung tapioka yang dibentuk bulat dan direbus.
Makanan ini biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus kecap.
Meskipun Cilok, atau singkatan dari “aci dicolok,” adalah makanan ringan yang terkenal di Indonesia. cilok memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal.
Resep cilok sederhana yang bisa Anda coba di rumah
Bahan-bahan Resep Cilok Sederhana
- 200 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk (opsional)
- 200 ml air matang
- Saus kacang atau saus kecap (sesuai selera)
Langkah-langkah
- Siapkan wadah dan campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan merica bubuk (jika menggunakan) secara merata.
- Tambahkan air matang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk. Lanjutkan hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
- Setelah adonan tercampur rata, ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola kecil-kecil. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
- Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola cilok ke dalam air mendidih. Rebus cilok hingga bola-bola mengapung dan matang sempurna, sekitar 5-7 menit.
- Setelah cilok matang, angkat dan tiriskan.
- Cilok siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan saus kacang atau saus kecap sesuai dengan selera Anda.
Tips
- Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Jika adonan terlalu keras, tambahkan air matang secukupnya.
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan cilok, seperti daun bawang cincang atau udang cincang.
Baca Juga :
Enak, Resep Pisang Goreng Crispy Legit Cocok Buat Cemilan
5 Resep Kue Bolu yang Lezat dan Mudah Dibuat
Cilok adalah makanan yang sederhana namun lezat.
Resep cilok sederhana di atas dapat menjadi panduan Anda dalam membuat cilok sendiri di rumah.
Selamat mencoba Resep Cilok Sederhana dan semoga cilok yang Anda buat lezat dan disukai oleh keluarga atau teman-teman Anda! (Ryn)
