Resep Dakbal Gochujang : Ceker Ayam Pedas Tanpa Tulang Ala Korea. Rasa Enak Murah Mengenyangkan!

PASUNDAN EKSPRES –  kali ini artikelnya akan membahas tentang resep dakbal gochujang yang tentunya mempunyai rasa yang enak dan mengenyangkan.

Resep ini kami ambil dari salah satu food vloger nanakot yang sering sekali membagikan resep masakan yang telah ia buat kepada para penggemarnya.

Dakbal Gochujang adalah camilan khas Korea yang terbuat dari ceker ayam tanpa tulang yang dimasak dengan saus gochujang yang pedas dan gurih.

Camilan ini sangat populer di Korea Selatan dan sering disajikan sebagai camilan atau lauk. Resep ini bisa kamu buat dirumah menggunakan bahan-bahan yang akan kami berikan.

Baca Juga : Pecinta Pedas Wajib Recook! Resep Seblak Kuah Pedas Yang Nendang Banget

Hanya dengan bahan sederhana dan peralatan yang ada di rumah saja, kamu sudah bisa membuat resep yang satu ini.

Dari pada berlama-lama langsung saja, berikut adalah resep dakbal gochujang yang mempunyai rasa nikmat gurih dan pedas.

Resep Dakbal Gochujang : Ceker Ayam Pedas Tanpa Tulang Ala Korea

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan ini agar memudahkan proses pembuatannya, jangan lupa untuk menyiapkan pralatannya juga ya.

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya yang sangat mudah. Mari baca!

Bahan-bahan

• 500 gram ceker ayam tanpa tulang
• 2 sdm gochujang
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/4 sdt wijen hitam
• Salam secukupnya

Baca Juga : Cara Membuat Fish And Chips yang Garing di Luar Lembut di dalam, Rasa Ikan yang Lembut Bikin Ketagihan

• Sereh secukupnya
• Jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat

1. Pertama, siapkan bahan-bahan terlebih dahulu dan beebrapa peralatan.
2. Setelah itu, cuci bersih ceker yang telah kamu beli di pasar dan rebus dengan air secukupnya menggunakan panci yang telah ditambahakan daun salam, sereh, dan sedikit perasan jeruk nipis.
3. Setelah mendidik kamu buang airnya, dan cuci bersih ceker.
4. Lalu pisahkan tulang kaki dari kulit ceker hingga bersih.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
6. Masukkan ceker ayam dan tumis hingga berubah warna.
7. Tambahkan gochujang, kecap asin, gula pasir, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
8. Tuang air secukupnya hingga ceker ayam terendam.
9. Masak hingga kuah mengental dan ceker ayam matang.
10. Tambahkan minyak wijen dan wijen hitam. Aduk rata.
11. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep tersebut sudah bisa kamu recook dirumah, resep yang mudah dengan rasa yang nikmat tentunya menyenagkan untuk disantap bersama dengan keluarga.

Selamat mencoba!