Resep Dimsum Ikan Tenggiri Simpel, Dijamin Kenyal dan Nikmat

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep dimsum ikan tenggiri simpel yang dijamin hasil dimsum kenyal dan nikmat.

Kamu pasti tahu dimsum yang kini sedang viral di mana-mana serta merupakan makanan ringan asal China.

Dimsum biasanya diisi oleh daging ayam, udang atau ikan yang dicampur sayuran lalu dibungkus dengan kulit pangsit dan dimasak dengan cara dikukus.

BACA JUGA: Si yang Paling Dicari! Resep Dimsum Mentai Gurih dan Endul

Kamu juga bisa membuat dimsum namun memakai bahan utamanya yaitu ikan tenggiri yang rasanya tak kalah nikmat dari dimsum ayam.

Buat kamu yang mau buat dimsum di rumah, yuk intip resep dimsum ikan tenggiri yang dijamin kenyal dan nikmat.

Bosan Makan Dimsum Ayam? Yuk Buat Aja Resep Dimsum Ikan Tenggiri

Simak selengkapnya resep dimsum ikan tenggiri yang simpel yang dilansir dari Cookpad Siekfenkitchen.

Bahan-bahan:

• 30 lembar kulit pangsit bulat

• 350 gram ikan tenggiri giling
• 100 gram udang giling
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 sdm minyak wijen
• 2 siung bawang putih, diparut
• 1/2 ruas jari jahe, diparut
• 1 sdm saos tiram
• 125 gr tepung tapioka
• 4 sdm tepung sagu
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Chili oil secukupnya
• 100 ml air es

BACA JUGA: Siomay Itu Ternyata Jenis Dimsum, lho! Ketahui yang Lainnya, yuk!

Cara membuat dimsum ikan tenggiri:

1. Siapkan blender lalu masukan bawang putih, garam, gula, telur, jahe, minyak wijen, saos tiram, udang giling dan daging ikan tenggiri lalu haluskan semua bahan.
2. Masukan 100 ml air es lalu haluskan kembali adonan.
3. Siapkan mangkok lalu pindahkan adonan ikan ke mangkok lalu tambahkan tepung tapioka dan tepung sagu lalu aduk rata.
4. Masukan wortel dan daun bawang lalu aduk rata adonan sampai tercampur rata.
5. Siapkan kulit pangsit bulat dan wortel serut.
6. Ambil sedikit adonan lalu masukan ke kulit pangsit lalu bentuk pinggirannya seperti bunga dan taruh wortel serut di atasnya, lakukan hal serupa sampai adonan habis.
7. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan lalu kukus dimsum selama 15 menit sampai matang.
8. Letakkan dimsum di piring saji yang dilengkapi chili oil.
9. Dimsum ikan tenggiri siap disajikan.

Itulah resep dimsum ikan tenggiri simpel yang dijamin hasil dimsum kenyal dan nikmat. (inm)