PASUNDAN EKSPRES – Resep Gyoza adalah hidangan Jepang yang terdiri dari kulit pangsit yang diisi dengan campuran daging dan sayuran, dan kemudian digoreng atau dikukus. Hidangan ini populer di seluruh dunia dan sering disajikan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama. Berikut ini adalah resep membuat gyoza daging sapi yang mudah dan lezat.
BACA JUGA: Cobain Resep Kaya Toast Sebagai Pengganjal Lapar Saat Antre Nonton Konser!
Resep Gyoza Isian Daging Sapi
Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi cincang
- 1 1/2 cangkir daun bawang cincang
- 1/2 cangkir jamur shiitake cincang
- 1/4 cangkir bawang bombay cincang
- 1 sendok makan saus soya
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Kulit pangsit
- Air (untuk merekatkan kulit pangsit)
Cara membuat:
- Campurkan daging sapi yang sudah dicincang, daun bawang, jamur shiitake, bawang bombay, saus soya, minyak wijen, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Ambil satu lembar kulit pangsit dan tempatkan satu sendok teh campuran daging di tengahnya.
- Basahi ujung jari dengan air dan oleskan pada tepian kulit pangsit. Lipat kulit pangsit menjadi setengah lingkaran dan tekan tepiannya dengan jari untuk merekatkan.
- Lakukan langkah yang sama pada kulit pangsit yang tersisa sampai campuran daging habis.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket. Letakkan gyoza dalam wajan dan goreng sampai bagian bawahnya kecoklatan.
- Tuangkan air ke dalam wajan dan tutup wajan dengan tutup. Biarkan gyoza dikukus sampai matang (sekitar 3-5 menit).
- Angkat gyoza dan sajikan dengan saus soya atau saus cabe rawit.
Resep gyoza dapat disajikan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama, dan dapat dinikmati dengan saus soya atau saus cabe rawit. Selain digoreng atau dikukus, gyoza juga dapat dibakar atau direbus. Kamu juga dapat menambahkan bahan lain ke dalam campuran daging lain seperti udang, ayam, atau sayuran sesuai selera.
Baca Juga:Jangan Cuman Disimpan Kalau Punya Duit Kuno ini, Siapa Tahu Kamu Auto Kaya6 Warna yang Cocok Dipadukan dengan Warna Terracotta, Dijamin Tampilan Kamu Makin Elegan
Dalam kesimpulannya, resep gyoza adalah hidangan Jepang yang terdiri dari kulit pangsit yang diisi dengan campuran daging dan sayuran, dan kemudian digoreng atau dikukus.