PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep ifumie kuah siram ala restoran yang merupakan olahan mie dengan penyajian unik.
Kalau kamu sering ke restoran Solaria pasti tau dong menu yang menyajikan mie kering yang disiram capcay yaitu ifumie kuah.
Ifumie merupakan masakan khas restoran Chinese food yang berisi mi rebus yang digoreng kering kemudian disiram oleh berbagai sayuran yang disebut capcay.
BACA JUGA: Resep Sup Jagung Telur Lezat, Santapan Hangat Praktis di Rumah
Masakan ini termasuk yang paling favorit di restoran Chinese food karena banyaknya isian seperti mie, sayuran, daging ayam atau seafood sehingga membuat perut kenyang.
Kamu juga bisa lho membuat ifumie kuah siram di rumah yang hasilnya dijamin mirip banget kaya di restoran-restoran Chinese food.
Biar gak penasaran, yuk simak di sini resep ifumie kuah siram ala restoran Solaria yang dijamin enak dan mengenyangkan.
Perut Kenyang Hati Senang Buat Resep Ifumie Kuah Siram
Simak selengkapnya resep ifumie kuah siram ala restoran Solaria atau Chinese Food yang dijamin lezat.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie telur
- 4 buah udang kupas
- 50 gr dada ayam fillet
- 5 buah bakso ikan
- 5 buah sosis sapi
- 2 siung bawang putih
- 1 buah brokoli
- 5 lembar sawi
- 2 buah wortel
- 3 sdm minyak wijen
- 300 ml kaldu ayam
- 1 sdm larutan maizena
- 1 sdm saos tiram
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Air secukupnya
BACA JUGA: Praktis Ekonomis! Resep Mie Setan Ala Gacoan, Bisa Jadi Frozen Food Juga Loh
Cara membuat ifumie kuah siram:
- Siapkan mie telur kemudian rebus sampai matang kemudian tiriskan.
- Siapkan dada ayam lalu potong-potong dadu kemudian rebus sampai matang lalu tiriskan.
- Potong-potong tipis bakso ikan dan sosis sapi serta sayuran seperti wortel, sawi, dan brokoli.
- Siapkan bawang putih lalu cincang halus kemudian tumis sampai harum.
- Setelah harum, masukan udang, sosis, dan bakso kemudian masukan minyak wijen dan saos tiram lalu aduk rata.
- Masukan daging ayam, wortel, brokoli, sawi, dan kaldu bubuk secukupnya lalu aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, lada, larutan maizena, dan sedikit air lalu aduk rata sampai rasanya pas dan mengental lalu tiriskan.
- Mie telur yang sudah direbus, goreng dalam minyak panas hingga mie terendam dan berbentuk lingkaran kemudian tunggu hingga kering lalu angkat.
- Letakan mie yang telah digoreng di piring saji lalu siram dengan capcay di atasnya.
- Ifumie kuah siram siap disajikan.
Itulah informasi mengenai resep ifumie kuah siram ala restoran yang merupakan olahan mie dengan penyajian unik.(inm)
