Resep Kue Apem Kukus Tepung Terigu Kelezatan Tradisional yang Menggoda

PASUNDAN EKSPRES- Resep Kue Apem Kukus Tepung Terigu.

Kue apem kukus adalah sajian tradisional Indonesia yang tak pernah kehilangan pesonanya. Kombinasi lembutnya tekstur, rasa manis yang sedap, dan aroma harum santan selalu berhasil menggugah selera siapa pun yang mencicipinya.

Namun, apakah Anda tahu bahwa kue apem kukus juga dapat dibuat dengan tepung terigu? Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui resep kue apem kukus tepung terigu yang lezat dan menggugah selera.

Resep Kue Apem Kukus Tepung Terigu

Bahan-Bahan:

1. 200 gram tepung terigu
2. 100 gram gula pasir
3. 200 ml santan kental (dari 1 butir kelapa parut)
4. 1/2 sendok teh ragi instan
5. 1/4 sendok teh garam
6. Pewarna makanan (opsional, untuk memberikan sentuhan warna)

Cara Membuat Resep Kue Apem Kukus Tepung Terigu:

Langkah 1: Persiapkan Bahan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Tepung terigu, gula pasir, santan kental, ragi instan, garam, dan pewarna makanan (jika digunakan) harus tersedia.

Langkah 2: Campurkan Bahan Kering

Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk hingga semua bahan kering tercampur dengan baik. Ini akan membentuk dasar adonan kue apem Anda.

Langkah 3: Tambahkan Santan

Selanjutnya, tuangkan santan kental secara perlahan ke dalam campuran bahan kering sambil terus diaduk. Pastikan adonan menjadi lembut dan homogen. Santan adalah kunci kelembutan dan cita rasa kue apem kukus ini, jadi pastikan Anda mencampurnya dengan baik.

Langkah 4: Pewarna Makanan (Opsional)

Jika Anda ingin memberikan sentuhan warna pada kue apem Anda, tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk hingga warna merata dalam adonan. Ini akan memberikan tampilan yang menarik pada kue Anda.

Langkah 5: Fermentasi Adonan

Tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan adonan fermentasi selama 2-3 jam. Selama proses ini, adonan akan mengembang dan menghasilkan tekstur yang kenyal dan empuk.

Langkah 6: Kukus Kue Apem

Panaskan cetakan khusus apem kukus dan olesi dengan sedikit minyak atau lemak. Lalu, tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh. Jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang selama proses memasak.

Setelah itu, tutup cetakan dan kukus kue apem kukus dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit. Anda dapat menggunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangannya; jika tusuk gigi keluar bersih, kue apem kukus sudah matang.

Langkah 7: Angkat dan Hidangkan

Setelah kue apem kukus matang, angkat dari cetakan dan biarkan dingin sejenak sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Kue apem kukus tepung terigu ini siap untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman Anda.

Dengan menggunakan tepung terigu sebagai bahan utamanya, Anda dapat menciptakan Resep Kue Apem Kukus Tepung Terigu yang lezat dengan sentuhan tradisional yang tak terlupakan.

Selamat mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya yang menggoda! Semoga artikel ini membantu Anda menciptakan hidangan yang lezat dan memikat hati.