PASUNDAN EKSPRES- Kue Mangkok adalah camilan tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar.
Kue ini sering disajikan sebagai camilan di berbagai acara, mulai dari arisan hingga acara keluarga.
Resep Kue Mangkok Camilan Tradisional yang Lezat
Saya akan membagikan resep Kue Mangkok yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Baca Juga:5 Kreasi Kue Kukus yang Lezat dan Mudah DibuatOperasi Zebra 2023 Korlantas Polri Gencar Ciptakan Kamseltibcarlantas Menuju Pemilu Damai 2024
 Resep Kue Mangkok
Bahan-Bahan
- 150 gram tepung beras
- 35 gram tepung tapioka
- 100 gram tape singkong, dihaluskan
- 100 gram gula pasir
- 250 ml air
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt bubuk pewarna
Cara Membuat
1. Kecuali baking powder, masukkan semua bahan ke dalam chopper. Halusksan sampai tidak bergerindil.
2. Diamkan adonan selama 30 menit sampai terbentuk gelembung udara dan mengembang.
3. Panaskan kukusan.
4. Masukkan baking powder ke adonan. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke cetakan.
6. Kukus kue selama sekitar 15 menit dengan api besar.
7. Setelah kue matang dan dingin, keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Selamat mencoba resep Kue Mangkok ini di rumah. Kreasi camilan tradisional ini pasti akan menjadi favorit di kalangan keluarga dan teman-teman. Selamat menikmati!