Resep Lasagna Beef Mudah yang Rasanya Italia Banget, deh!

PASUNDAN EKSPRES – Ada yang suka makan Lasagna Beef? Atau bahkan suka buat sendiri di rumah? Nah, buat yang kepengin buat juga, simak resep lasagna beef mudah ini, yuk!

Resep Lasagna Beef Mudah

Yuk, buat yang kepo sama resep lasagna beef mudah ini, simak baik-baik, ya, guys!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gr daging sapi cincang
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 400 gr saus tomat
• 200 gr pasta lasagna kering
• 200 gr keju Mozarella, parut
• 200 gr keju Cheddar, parut
• Minyak zaitun secukupnya
• Garam dan merica secukupnya
• Oregano dan basil kering secukupnya
• Daun peterseli (untuk hiasan)

BACA JUGA: Resep Ayam Suwir Bumbu Woku Khas Manado yang Bikin Ketagihan Makan Terus

Bahan-bahan Saus Bechamel:

• 4 sdm mentega
• 4 sdm tepung terigu
• 4 cangkir susu
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Sejumput bubuk pala (opsional)
• Keju parmesan parut (opsional)

Note: semua bahan saus dicampur dan diaduk rata, ya.

Cara membuatnya:

1. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
2. Tambahkan daging sapi cincang ke dalam wajan. Aduk dan masak hingga daging berubah warna menjadi cokelat kecokelatan.
3. Tuangkan saus tomat ke dalam wajan. Bumbui dengan garam, merica, oregano kering, dan basil kering sesuai selera. Aduk rata dan biarkan masak dengan api kecil selama sekitar 10-15 menit.
4. Sementara itu, rebus pasta lasagna sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
5. Siapkan loyang lasagna (pinggan anti-panas) yang telah diolesi minyak zaitun. Letakkan sejumput saus tomat di dasar loyang.
6. Susun lembaran pasta lasagna di atas saus tomat. Ratakan dengan sedikit saus tomat dan taburi dengan keju Mozarella dan Cheddar parut.
7. Selingi dengan saus bechamel yang telah dibuat.
8. Jadi, urutannya yakni saus bechamel-pasta lasagna-daging-saus bechamel dan seterusnya.
9. Ulangi langkah tersebut hingga semua bahan habis, dengan urutan pasta lasagna, saus tomat, dan keju. Pastikan lapisan terakhir adalah saus tomat dan keju.
10. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
11. Panggang lasagna dalam oven selama sekitar 25-30 menit atau hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.
12. Setelah matang, keluarkan lasagna dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum dihidangkan.
13. Hias lasagna dengan daun peterseli di atasnya untuk sentuhan segar.
14. Lasagna Beef yang gampang dan enak sudah siap untuk dinikmati!

Potong-potong lasagna sesuai porsi dan hidangkan dengan salad segar atau roti garlic sebagai pendamping.

Jadi, itu dia resep Lasagna Beef mudah dan enak banget!

Selamat mencoba! (pm)