PASUNDAN EKSPRES – Kali ini, kita mau bahas resep yang gampang banget! Udah pernah denger tentang Macaroni Schotel Kukus?
Nah, ini tuh makanan yang simpel, enak, dan bisa bikin perut kenyang banget!
Resep Macaroni Schotel Kukus Anti-Gagal
Jadi, siapin bahan-bahan dan ikutin langkah-langkahnya, yuk!
Bahan-bahan:
- 200 gram macaroni (boleh pilih yang bentuknya apa aja, sesuai selera kamu)
- 2 butir telur
- 200 ml susu cair
- 100 gr keju cheddar parut
- 100 gr daging ayam cincang
- 1 buah wortel, parut halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
BACA JUGA: Resep Rica-Rica Ayam Masakan Jawa, Pedas Nendang Abis!
Cara buat:
- Rebus macaroni sampai matang. Itu biasanya memakan waktu sekitar 8-10 menit. Setelah matang, tiriskan macaroni dan sisihkan.
- Selanjutnya, kita akan bikin adonan kocokannya. Kocok lepas telur dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan susu cair dan keju parut ke dalam mangkuk tersebut. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
- Sekarang, panaskan sedikit minyak sayur di atas wajan. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging ayam cincang. Aduk-aduk sampai daging ayam matang dan berubah warna.
- Setelah itu, tambahkan wortel parut dan daun bawang (opsional). Masak sebentar sampai semua bahan tercampur merata. Boleh tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera kamu.
- Campurkan macaroni yang sudah direbus ke dalam adonan kocokan telur, susu, dan keju tadi. Aduk rata, pastikan semua macaroni terbalut dengan adonan tersebut.
- Kemudian, tambahkan tumisan daging ayam dan sayuran ke dalam adonan macaroni. Aduk rata lagi supaya semua bahan tercampur dengan baik.
- Sekarang, kita siapkan wadah aluminium yang sudah dioles sedikit minyak. Tuangkan adonan macaroni ke dalam loyang kukus tersebut. Ratakan permukaannya supaya adonan merata.
- Panaskan kukusan dengan api sedang. Setelah uapnya mulai keluar, letakkan loyang macaroni di atas kukusan. Kukus selama kurang lebih 30-40 menit, atau sampai adonan matang dan mengental.
- Setelah matang, angkat wadah dari kukusan. Biarkan sebentar sampai agak dingin.
- Voila! Macaroni schotel kukus siap disantap!
Jadi, itu dia resep Macaroni Schotel Kukus yang gampang banget dan anti-gagal!
Gampang banget, ‘kan?
Selamat mencoba! (pm)
