Resep Nasi Kuning Komplit, Sajian Masakan Sederhana Cocok Buat Sarapan

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep nasi kuning komplit yang merupakan sajian masakan sederhana yang cocok buat sarapan praktis.

Kamu pasti tahu dong hidangan nasi kuning yang terbuat dari bahan beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah sehingga warnanya menjadi kuning.

Nasi kuning memiliki rasa yang gurih dan teksturnya lembut dan selalu dijadikan sebagai sarapan pagi yang praktis yang disukai banyak orang.

BACA JUGA: Resep Nasi Goreng Jawa, Menu Sederhana yang Legendaris

Kamu juga bisa lho membuat nasi kuning yang lengkap dengan lauknya yang tentunya bisa dijadikan hidangan sarapan di rumah.

Buat kamu yang suka nasi kuning, yuk buat aja resep nasi kuning komplit yang merupakan sajian masakan sederhana.

Bosan Sarapan Pake Nasi Putih? Buat Aja Resep Nasi Kuning Komplit

Simak selengkapnya resep nasi kuning komplit untuk sarapan praktis yang dilansir dari cookpad Wulandari.

Bahan-bahan:

• 2 cup beras putih, cuci bersih
• 2 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit tua
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, digeprek)
• 1 bungkus santan instan
• 1/2 sdt garam

• 1 papan tempe kotak (iris kotak dan tipis, lalu goreng)
• 1 batang serai, digeprek)
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk purut
• 2 ruas lengkuas, digeprek
• 2 ruas jahe digeprek
• 2 sdm kecap manis
• Air sedikit
• Gula jawa sedikit

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabe rawit
• 3 buah cabe keriting
• 1 sdt garam

1. Untuk membuat nasi kuning, cuci bersih beras lalu haluskan bawang putih dan kunyit, lalu saring dan masukkan ke dalam rice cooker.
2. Masukkan santan, serai, daun salam, garam dan air secukupnya lalu masak nasi sampai matang.
3. Untuk membuat tempe kering, haluskan semua bumbu halus pakai blender.
4. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum.
5. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe lalu aduk sampai harum.
6. Tambahkan air lalu tunggu hingga menyusut.
7. Masukkan tempe kering yang sudah digoreng serta kecap manis dan gula jawa lalu aduk rata sampai matang.
8. Untuk membuat ayam serundeng, haluskan semua bumbu memakai blender.
9. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum.
10. Tambahkan kelapa parut, serai dan daun salam.
11. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.
12. Masukkan ayam lalu biarkan hingga air menyusut.
13. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga matang.
14. Tata nasi kuning di piring saji bersama lauk pauk lainnya seperti ayam goreng serundeng, telor balado, tempe kering, mie goreng dan sambal serta taburkan bawang goreng di atas nasi kuning.
15. Nasi kuning komplit siap disajikan.