PASUNDAN EKSPRES – Resep nori goreng atau gimmari dijamin bisa bikin kamu ketagihan karena rasanya yang enak. Nori goreng atau gimmari merupakan sebuah camilan yang terkenal dari Korea Selatan yang sekilas mirip dengan risoles.
Gimmari biasanya diisi dengan bihun, sementara risoles berisi sayuran. Gimmari terbuat dari gulungan nori yang dicelupkan ke dalam adonan tepung, dan digoreng garing.
Nah, buat kamu yang ingin membuat nori goreng atau gimmari ini, kamu bisa membuatnya di rumah dengan resep nori goreng atau gimmari di bawah ini. Simak cara pembuatannya yang mudah di sini.
Baca Juga:5 Ide Menu Munggahan yang Lezat, Tradisi Unik Menjelang Bulan PuasaResep Bubble Milk Tea ala Sasa yang Manis dan Bikin Nagih
Resep Nori Goreng atau Gimmari
Berikut adalah resep nori goreng atau gimmari yang bisa kamu coba di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan:
- 15 lembar nori (potongan persegi kecil)
- 1/2 keping bihun jagung
- 1 sdm kecap asin
- 1 batang daun bawang, cincang
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Worte; serut secukupnya
Adonan pelapis:
- 2 sdm tepung terigu
- Sedikit garam
- 1 sdm tepung tapioka
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Pertama kamu bisa merebus bihunnya terlebih dahulu sampai matang dan empuk dengan waktu yang agak lama.
- Jika sudah, tiriskan bihun dan potong-potong bihun agar tidak terlalu panjang.
- Langkah berikutnya adalah dengan memanaskan sedikit minyak, kemudian tumis daun bawang sampai harum, tambahkan wortel yang sudah dipotong memanjang. Masak bahan-bahan sampai wortel menjadi layu.
- Selanjutnya adalah tambahkan bihun, kecap asing, gula, lada dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata, dan angkat.
- Kamu bisa mengambil 1 lembar nori, isi secukupnya bahan-bahan di pinggir, lalu gulung dan lakukan langkah tersebut sampai habis.
- Lalu, buat adonan pelapisnya, celupkan nori ke dalam adonan pelapisnya. Kemudian goreng nori sampai matang dan krispi. Jika sudah, angkat nori dan tiriskan.
- Resep nori goreng atau gimmari sudah bisa kamu sajikan.
Nah, itulah resep nori goreng atau gimmari yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)