PASUNDAN EKSPRES-Nugget adalah camilan yang populer di kalangan semua usia. Namun, seringkali nugget yang dijual di pasaran mengandung bahan tambahan dan pengawet yang tidak diinginkan.
Oleh karena itu, membuat nugget sendiri di rumah adalah pilihan yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Salah satu variasi yang menarik adalah nugget pedas manis. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat nugget pedas manis yang lezat dan mudah dibuat di rumah:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam cincang
– 2 butir telur
– 3 sendok makan tepung terigu
– 3 sendok makan tepung roti
– 3 sendok makan saus sambal (sesuai selera, bisa lebih atau kurang)
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campurkan Bahan Utama
Dalam sebuah wadah besar, campurkan daging ayam cincang, telur, tepung terigu, saus sambal, saus tomat, kecap manis, bawang putih, bawang bombay, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Bentuk Nugget
Baca Juga:Resep Es Blewah yang Segar untuk Buka Puasa dalam Waktu Kurang dari 5 MenitSpoiler One Piece Chapter 1111: Pertarungan Luffy vs. Gorosei Berlanjut!
Ambil sebagian adonan dan bentuk sesuai dengan selera Anda, bisa persegi panjang atau bulat. Pastikan untuk meratakan adonan agar nugget matang dengan baik saat digoreng.
3. Balut dengan Tepung Roti
Setelah nugget dibentuk, gulingkan setiap potongan nugget ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya terbalut dengan baik. Tepuk-tepuk perlahan agar tepung merata menempel.
4. Goreng Nugget
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng nugget hingga kecokelatan dan matang sempurna, sekitar 3-5 menit untuk setiap sisi. Pastikan untuk membalik nugget agar matang merata dan tidak gosong.
5. Tiriskan dan Sajikan
Angkat nugget yang telah matang dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih. Nugget pedas manis siap disajikan.
6. Hidangkan dengan Saus Pilihan
Nugget pedas manis bisa disantap langsung atau dihidangkan dengan saus pilihan Anda, seperti saus sambal atau saus tomat.
Tips Tambahan:
– Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan nugget sesuai dengan selera Anda dengan menambahkan atau mengurangi jumlah saus sambal.