SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Pangsit Chili Oil yang Bisa Jadi Ide Jualan dengan Untung Gede!

Resep Pangsit Chili Oil Pedas. (Sumber Gambar: Screenshot via thewoksoflife.com)
Resep Pangsit Chili Oil Pedas. (Sumber Gambar: Screenshot via thewoksoflife.com)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Siapa yang kalau lagi lihat-lihat di pinggir jalan selalu nemuin yang jualan wonton atau pangsit chili oil? Suka ngiler sendiri, nggak, sih?

Ada yang penasaran dengan resep pangsit chili oil tersebut?

Cobain bikin, yuk!

Pangsit Chili Oil

Jadi, sekarang banyak yang lagi suka banget sama pangsit atau wonton dengan saus chilli oil.

Rasanya tuh unik banget, karena lembut dan gurih dari pangsitnya ketemu dengan pedasnya saus, dijamin nagih dan bikinnya juga simple banget!

Apa coba yang bikin nagihnya?

Yap, si chili oil-nya!

Resep Pangsit Chili Oil Pedas

Yuk langsung aja kita bikin.

Bahan-Bahan:

Baca Juga:Kehidupan Almh. Syarifah Salamah binti Hasyim bin Yahya yang Menginspirasi Banyak OrangKabar Duka dari Habib Muhammad Luthfi bin Yahya: Sang Istri Meninggal Dunia di Usia 66 Tahun

  • 20 lembar kulit pangsit segi empat
  • Bahan Isian Pangsit:
  • 250 g daging ayam cincang
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Bahan Chili Oil:

  • 150 ml minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm chilli flakes
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Taburan (opsional):

  • Daun bawang iris halus
  • Bawang goreng

Cara Membuat:

  1. Isian Pangsit: Taruh daging ayam dalam wadah, tambahkan daun bawang dan semua bahan lainnya.
  2. Aduk dan uleni sampai semua bahan tercampur rata dan adonannya jadi kental.
  3. Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1 sendok teh penuh adonan isian di tengahnya.
  4. Lipat kulit pangsit ke arah tengah, lalu satukan kedua ujungnya
  5. Didihkan air secukupnya, lalu rebus pangsit secara bertahap sampai mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Chilli Oil: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum, lalu matikan api.
  7. Masukkan chilli flakes, cabe bubuk, kaldu jamur, gula, merica, dan garam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  8. Taruh pangsit rebus di mangkuk saji dan siram dengan chili oil lalu beri daun bawang atau bawang goreng (opsional).

 

Nah, itu dia resep pangsit chilli oil ala Szechuan yang lagi hits banget di jual di pinggir jalan. 

0 Komentar