PASUNDAN EKSPRES – Resep Puding kekinian, merupakan hidangan penutup yang sedang populer saat ini.

Selain lezat, puding kekinian juga memiliki tampilan yang Instagramable, cocok untuk Anda yang suka berbagi momen makanan di media sosial.

Resep Puding Kekinian yang bisa Anda coba di rumah

Bahan Resep Puding Kekinian

1. 1 bungkus agar-agar putih (sekitar 7 gram)
2. 500 ml susu cair
3. 150 gram gula pasir
4. 1/2 sendok teh vanili ekstrak
5. Pewarna makanan (pilih warna sesuai selera)
6. Topping sesuai selera (buah segar, kacang, cokelat serut, atau biskuit)

Langkah Resep Puding Kekinian

1. Campur susu cair, gula pasir, dan agar-agar putih dalam panci. Aduk rata hingga gula larut.

2. Panaskan campuran di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masak selama 2-3 menit hingga agar-agar larut sepenuhnya.

3. Matikan api, tambahkan vanili ekstrak, dan aduk rata.

4. Bagi adonan puding menjadi beberapa bagian, sesuai dengan jumlah warna yang ingin Anda buat.

5. Tambahkan pewarna makanan ke masing-masing bagian adonan dan aduk hingga warnanya merata.

6. Tuangkan adonan berwarna secara bergantian ke dalam cetakan puding yang sudah Anda siapkan.

7. Biarkan puding mengeras di suhu ruangan selama sekitar 1 jam, kemudian pindahkan ke dalam lemari es dan biarkan selama beberapa jam hingga benar-benar dingin.

8. Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan dan tambahkan topping sesuai selera.

9. Puding kekinian siap disajikan. Nikmati kelezatannya!

Tips
– Anda dapat menggunakan cetakan khusus puding untuk memberikan bentuk yang menarik.
– Kreatif dengan topping Anda untuk menciptakan tampilan yang menarik.
– Jangan lupa berbagi foto puding kekinian Anda di media sosial!