PASUNDAN EKSPRES – Sate adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia.
Makanan ini terdiri dari potongan daging yang ditusuk ke dalam bambu atau tusuk sate yang kemudian dibakar di atas bara api.
Olahan sate ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa dan nikmat.
Baca Juga:Mario Bros Game Legend yang Arcade Sampai Konsole Modern!Olahan Cara Membuat Dodol Nanas Simadu Khas Subang Jawa Barat
Simak Sejarah Sate yang di Terkenal Oleh Para Pedagang Arab Pada Abad ke 9
Sejarah Sate
Sate pertama kali diperkenalkan di Indonesia oleh para pedagang Arab yang datang ke Indonesia pada abad ke-9.
Awalnya, makanan ini hanya disajikan pada acara-acara tertentu, seperti upacara adat dan perayaan keagamaan.
Seiring berjalannya waktu, sate menjadi semakin populer dan banyak dijual di warung-warung pinggir jalan.
Bahan-bahan Sate
Untuk membuat sate yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan utama seperti daging sapi, ayam, atau kambing yang sudah dipotong menjadi ukuran kecil dan dipanggang di atas bara api.
Bahan lainnya yang diperlukan adalah tusuk sate yang terbuat dari bambu atau besi, serta bumbu kacang yang dibuat dari bahan-bahan seperti kacang tanah, bawang putih, cabe merah, dan kecap manis.
Cara Membuat Sate
Pertama-tama, siapkan daging sapi, ayam, atau kambing yang sudah dipotong menjadi ukuran kecil dan tahan tusuk sate.
Baca Juga:Nokia N75 Max 5G Kelebihan dan Kekuruangannya!Resep Rendang Daging Sederhana, yang Bikin Nagih!
Kemudian, tusuk potongan daging ke dalam tusuk sate, dan ulangi hingga semua bahan habis.
Setelah itu, bakar tusuk sate yang telah dibuat di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Sementara itu, siapkan bumbu kacang dengan menggiling kacang tanah yang sudah digoreng, bawang putih, cabe merah, dan garam.
Tambahkan sedikit air dan kecap manis ke dalam bumbu kacang, dan aduk hingga rata.
Terakhir, sajikan sate yang sudah matang dengan bumbu kacang yang sudah dibuat sebelumnya.
Anda juga bisa menambahkan irisan bawang merah dan irisan timun sebagai pelengkap.
Variasi Sate
Selain sate yang terbuat dari daging sapi, ayam, atau kambing, ada juga variasi sate lainnya seperti sate padang yang terbuat dari jeroan sapi atau kambing, sate lilit yang terbuat dari ikan atau daging yang dihaluskan, dan sate jamur yang terbuat dari jamur shitake.