PASUNDAN EKSPRES – Resep tahu katsu ini bisa menjadi salah satu menu yang bisa kamu coba di rumah.
Bagi kamu penggemar makanan Jepang, kamu pasti udah gak asing dengan hidangan katsu.
Katsu adalah sebuah hidangan berupa irisan daging ayam yang diolah dengan bumbu yang mengugah selera, kemudian dibalut dengan tepung roti, kemudian digoreng sampai garing.
Baca Juga:Rapper Killer Mike Ditangkap Polisi Usai Boyong 3 Penghargaan Grammy Awards 2024Taylor Swift di Grammy Awards 2024, Memecah Sejerah dengan Penghargaan Album Terbaik
Buat kamu yang ingin merasakan hidangan ini, kamu bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep tahu katsu di bawah ini.
Resep Tahu Katsu
Berikut adalah resep tahu katsu yang bisa kamu buat di rumah.
Bahan-bahan:
- 5 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- Garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya
- 300 gr tahu putih
Bahan Pelapis:
- 1 butir telur
- Tepung panir secukupnya
- 4 sdm tepung terigu
Cara membuat:
- Pertama kamu bisa menghaluskan bawang putih dengan menggunakan chopper atau garpu.
- Jika sudah, kamu bisa tambahkan bawang putih halus, garam, merica, kemudian kaldu bubuk. Aduk sampai merata.
- Tambahkan tepung terigu ke dalam campuran dan aduk sampai merata lagi.
- Ambil sekitar 2-3 sendok makan adonan dan bentuklah seperti tahu katsu. Kemudian, gulingkan adonan ke dalam bahan pelapis, celupkan ke dalam telur, dan terakhir gulingkan dalam tepung roti.
- Letakkan tahu katsu yang sudah dilapisi tersebut di dalam lemari es dan biarkan selama 20 menit.
- Goreng tahu katsu dalam minyak panas hingga matang. Setelah matang, tahu katsu siap untuk disajikan.
- Resep tahu katsu sudah bisa kamu santap dengan nasi hangat atau dijadikan sebagai camilan.
Nah, itulah resep tahu katsu yang bisa kamu buat di rumah.
Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)