PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep telur puyuh kecap pedas sederhana yang rasanya maknyos banget bikin ketagihan makan berkali kali.
Telur menjadi bahan makanan yang mudah dibuat jika kamu ingin makan makanan yang praktis dan tanpa memakai bumbu lainnya.
Kamu bisa membuat telur dengan cara direbus, digoreng, didadar, atau diceplok serta berbagai macam kreasi masakan telur lainnya.
Membuat makanan yang berasal dari telur tidak harus memakai telur ayam saja, namun bisa juga memakai telur puyuh sebagai alternatif.
BACA JUGA: Resep Telur Dadar Crispy yang Bunyinya Kres Kres Abis, Lezatnya Parah!
Memasak telur puyuh sangatlah mudah karena bentuk dan ukurannya yang kecil sehingga bumbu yang dipakai memasak akan meresap sempurna ke dalam telur.
Untuk kamu yang mau buat masakan ini, yuk intip resep telur puyuh kecap pedas sederhana dengan cara yang praktis.
Cuma 5 Menit, Langsung Jadi Resep Telur Puyuh Kecap Pedas
Simak selengkapnya resep telur puyuh kecap pedas manis dengan citarasa manis dan pedas berpadu jadi satu.
Bahan-bahan:
- 10-15 buah telur puyuh
- 2 cm jahe (dimemarkan)
- 2 sdm kecap manis
- Lada bubuk secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
BACA JUGA: Resep Abon Telur Tahan Lama, Stok Lauk Makan di Rumah
Cara membuat telur puyuh kecap pedas:
- Siapkan 10-15 buah telur puyuh lalu bersihkan dan rebus dalam air mendidih sampai matang kemudian tiriskan dan kupas kulitnya hingga bersih lalu sisihkan.
- Siapkan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang bombay lalu masukan ke dalam blender hingga halus.
- Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
- Masukan air secukupnya lalu biarkan agar menyatu dengan bumbu sambil diaduk.
- Masukan kecap, lada bubuk, gula merah, gula pasir, garam, dan penyedap rasa lalu aduk rata hingga rasanya pas.
- Masukan jahe yang telah dimemarkan dan telur puyuh rebus lalu aduk rata dan diamkan beberapa saat agar bumbu menyerap ke telur puyuh dan airnya sedikit menyusut.
- Tuangkan telur puyuh kecap ke dalam piring saji dan sajikan bersama nasi putih hangat.
- Telur puyuh kecap pedas siap disajikan.
Itulah resep telur puyuh kecap pedas sederhana yang rasanya maknyos banget bikin ketagihan makan lagi dan lagi. (inm)
