PASUNDAN EKSPRES- Resep tumis daging sapi lada hitam. Daging sapi merupakan salah satu favorit banyak orang sebagai bahan makanan.
Dengan daging sapi, kita bisa menciptakan hidangan-hidangan yang menggugah selera seperti rendang, tongseng, gulai, dan masih banyak lagi.
Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam
Bagi kamu yang bosan dengan variasi hidangan daging sapi yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba mengolahnya menjadi tumis lada hitam.
Baca Juga:9 Resep Olahan Daging Slice Ala Restoran Bintang Lima dengan Beragam Saus yang Menggugah SeleraRahasia Merawat Rambut Lurus Secara Alami dan Permanen Tanpa Smoothing: Tips dan Trik Terbukti Efektif
Tumis daging sapi lada hitam ini cocok disajikan sebagai pendamping sepiring nasi hangat.
Menu yang satu ini dapat dimasak dengan menggunakan berbagai bumbu dan bahan lainnya yang ada di rumah. Cara mengolahnya pun sangat mudah, kamu hanya perlu menumis daging sapi dengan bumbu yang telah disiapkan. Setelah matang, hidangan daging sapi lada hitam siap untuk dihidangkan di atas meja makan.
Berikut adalah tiga resep dengan gaya yang lebih friendly:
Black Pepper Saikoro Beef
Bahan:
- Bawang bombay
- Potongan kecil daging sapi
- Paprika hijau
- Paprika merah
- Bawang putih
- Saus tiram
- Kecap manis
- Air
- Lada hitam
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay, paprika hijau, paprika merah, dan bawang putih.
- Masukkan potongan daging sapi, saus tiram, kecap manis, dan air.
- Diamkan hingga air menyusut. Tambahkan lada hitam.
Sapi Lada Hitam
Bahan:
- 350 gram daging sapi has dalam, iris tipis
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh lada hitam, digeprek
- 2 sendok makan margarin
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 1/2 buah paprika hijau, potong-potong
- 1/2 buah paprika merah, potong-potong
- 1/2 buah paprika kuning, potong-potong
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 2 sendok teh lada hitam, digeprek
- 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Iris daging sapi tipis-tipis, rendam dengan saus tiram, kecap manis, dan lada hitam, lalu simpan di kulkas minimal 1 jam.
- Tumis dengan 1 sendok makan margarin, bawang bombay, dan paprika hingga layu, angkat, sisihkan.
- Panaskan 1 sendok makan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna, masukkan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata, masak hingga daging empuk. Tes rasa, masukkan tumisan bawang bombay dan paprika, aduk sebentar, angkat, dan sajikan.