PASUNDAN EKSPRES – Siapa yang mau coba sarapa English Breakfast ala Hotel Bintang Lima? Buatnya juga mudah dan bahannya bisa dibilang gampang dicari, lho!
Sarapan English Breakfast ala Hotel Bintang Lima
Sarapan English Breakfast ala hotel bintang lime jadi salah satu menu sarapan yang banyak bikin orang penasaran!
Kenapa?
Karena hidangan yang ini itu kombinasi sempurna antara telur, bacon, sosis, jamur, tomat panggang, kentang goreng, dan roti panggang yang mana isinya pasti semua orang suka!
Nah, kalau kalian kepengin cobain gimana rasanya, yuk, coba untuk buat!
Oh iya, sebagai tambahan, kalian bisa menyesuaikan untuk baconnya, ya!
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 8 irisan bacon
- 4 sosis
- 200 gr jamur, potong-potong
- 2 tomat, belah menjadi dua
- 2 buah kentang, potong menjadi dadu kecil
- 4 lembar roti, panggang
- Minyak sayur
- Garam dan lada secukupnya
- Daun peterseli (opsional, untuk hiasan)
BACA JUGA: Resep Pepes Tahu Tanpa Kemangi, Praktis yang Lezat dan Aromatik
Cara buat:
- Panaskan oven di suhu 200 derajat Celsius. Letakkan irisan bacon (jenis bacon menyesuaikan) di atas rak pemanggang dan panggang dalam oven selama sekitar 10-12 menit atau sampai bacon jadi renyah dan kecokelatan. Angkat dari oven dan tiriskan pada kertas minyak.
- Sambil nunggu bacon selesai dipanggang, tumis jamur sampai empuk dan berubah warna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
- Di wajan yang sama, panggang sosis sampai matang dan kecokelatan di semua sisinya. Angkat dan sisihkan bersama jamur.
- Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan panggang tomat dengan sisi potongan menghadap ke bawah terlebih dahulu dan balik lalu panggang lagi.
- Lalu, goreng kentang hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan pada kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Nah, sekarang buat sunny side up atau telur mata sapinya. Sama seperti buat telur mata sapi kebanyakan, ya.
- Sajikan English Breakfast dengan menata irisan bacon, sosis, jamur, tomat panggang, kentang goreng, dan telur goreng di atas piring. Hias dengan daun peterseli (opsional).
- English Breakfast siap untuk dinikmati!
Sekarang, kalian nggak perlu jauh-jauh kalau mau sarapan English Breakfast ala hotel bintang lima ini, ya!
Selamat mencoba! (pm)
