RESEP  

Resep Sup Krim Jagung Tanpa Susu, Enak, Sehat Dan Mudah!

Sup Krim Jagung Tanpa Susu
Sup Krim Jagung Tanpa Susu

PASUNDAN EKSPRES – Sup krim jagung tanpa susu adalah salah satu hidangan sup yang paling populer di Indonesia.

Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan creamy, serta tekstur yang lembut dan creamy.

Namun, bagi sebagian orang, sup krim jagung konvensional yang menggunakan susu sapi dapat menjadi masalah.

Hal ini karena susu sapi dapat menyebabkan alergi atau intoleransi pada sebagian orang.

Nah, bagi kamu yang ingin menikmati sup krim jagung tanpa harus khawatir dengan alergi atau intoleransi susu sapi, berikut ini adalah resep sup krim jagung tanpa susu yang enak dan sehat.

Bahan-bahan Sup Krim Jagung Tanpa Susu:

  • 500 gram jagung manis, pipil
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt lada hitam bubuk
  • 1/4 cup tepung maizena
  • 1/2 cup kaldu ayam
  • 1/4 cup air

Cara membuat Sup Krim Jagung Tanpa Susu:

  1. Panaskan minyak goreng dalam panci di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan jagung manis dan wortel. Tumis hingga layu.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan lada hitam bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang kaldu ayam dan air. Aduk rata.
  5. Masak hingga jagung dan wortel empuk.
  6. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Masukkan ke dalam panci. Aduk rata hingga sup mengental.
  7. Masak hingga sup mendidih.
  8. Angkat dan sajikan.

Tips:

  • Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan keju parut atau potongan daging ayam ke dalam sup.
  • Jika kamu ingin sup lebih creamy, kamu bisa menambahkan lebih banyak tepung maizena.
  • Kamu juga bisa menggunakan kaldu sayuran untuk membuat sup yang vegan atau vegetarian.

Manfaat jagung untuk kesehatan

Jagung adalah salah satu biji-bijian yang kaya akan nutrisi. Jagung mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat jagung untuk kesehatan:

  • Menjaga kesehatan jantung

Jagung mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

  • Menjaga kesehatan mata

Jagung mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan yang penting untuk kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.

  • Meningkatkan kekebalan tubuh

Jagung mengandung vitamin C, vitamin A, dan antioksidan lainnya yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

  • Menjaga kesehatan pencernaan

Jagung mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat juga dapat membantu mencegah sembelit.

Nah, itulah resep sup krim jagung tanpa susu yang enak dan sehat. Selamat mencoba!