PASUNDAN EKSPRES – Sedang mencari resep kue bolu jadul buat teman nyemil sambil nostalgia? Pas banget, nih! Di sini ada 3 resep kue bolu jadul yang mudah banget dibuat! Simak, yuk!
Kue Bolu Jadul Favorit Banyak Orang!
Bolu jadul adalah salah satu kue tradisional yang masih populer hingga saat ini.
Kue ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, sehingga cocok dijadikan sebagai camilan di berbagai acara atau sebagai hidangan penutup setelah makan.
Baca Juga:Tambahin Lagi Telurnya! Resep Kue Bolu Panggang 4 Telur Tinggal Diadon dan Jadi, deh!Beli Motor Listrik ECGO 5, Si Ringan yg Cocok Buat Belanja ke Pasar!
Biasanya, sih, kue bolu jadul itu teksturnya nggak padant dan seperti chiffon cake.
3 Resep Kue Bolu Jadul
Berikut adalah 3 resep kue bolu jadul yang dapat dicoba di rumah:
1. Bolu Kukus Susu
Bahan-bahan:
- 6 butir telur ayam
- 200 gram gula pasir
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh pasta vanila
- Susu bubuk
- 100 ml minyak goreng
- Susu cair atau air secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, dan garam. Ayak campuran tepung tersebut ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus diaduk rata.
- Tambahkan pasta vanila dan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya hingga adonan tercampur dengan baik.
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cup yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
- Kukus adonan selama sekitar 45-60 menit hingga matang.
- Tes dengan tusuk gigi apakah bolu sudah matang atau belum.
BACA JUGA:Â Buruan Catat: Aplikasi Pinjaman Online 200 Ribu 24 Jam Langsung di Tangan!
2. Bolu Kukus Pelangi
Bahan-bahan:
- 4 butir telur ayam
- 150 gram gula pasir
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh pasta vanila
- 1 sendok teh Cake Emulsifier (SP)
- 50 ml minyak goreng
- Pewarna makanan (merah, hijau, kuning, dan biru atau sesuai selera)