PASUNDAN EKSPRES – Cara membuat tahu crispy yang gurih, ternyata mudah dibuat, lho.Tahu crispy adalah salah satu camilan yang paling populer di Indonesia.
Camilan ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, dengan tekstur yang lembut di bagian dalamnya. Tahu crispy cocok untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan atau lauk pauk.
Tahu crispy bisa dibuat dengan berbagai macam cara. Berikut ini adalah resep tahu crispy yang sederhana dan mudah dibuat.
Baca Juga:Kumpulan Contoh Teks Sejarah Pribadi Beserta StrukturSejarah ASEAN dan Daftar Anggota Terlengkap 2023
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu putih, potong dadu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA: Resep Sambal Ijo ala Warung Padang Lezat dan Pedas
Cara Membuat Tahu Crispy
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
- Celupkan tahu ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
- Angkat tahu dan tiriskan.
- Tahu crispy siap disajikan.
BACA JUGA: Coba Resep Sayur Sop Bening Ceker ini di Rumah, Tinggal Cemplung-cemplung aja!
Tips Membuat Tahu Crispy
- Untuk membuat tahu crispy yang lebih renyah, gunakan tahu putih yang padat.
- Agar tahu crispy tidak menempel saat digoreng, pastikan tahu sudah dikeringkan dengan tisu dapur sebelum digulingkan ke dalam tepung.
- Jangan menggoreng tahu terlalu lama, karena akan membuat tahu menjadi keras.
Tahu crispy adalah camilan yang mudah dibuat dan bisa dinikmati oleh semua kalangan. Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa membuat tahu crispy yang renyah dan gurih.
(nym)