PASUNDAN EKSPRES – Untuk kamu yang senang membuat kue di rumah, cari tahu resep bolu ketan hitam keju lumer yang sedang viral di media sosial.
Siapa yang bisa menolak kelezatan bolu lembut dengan aroma khas ketan hitam yang berpadu sempurna dengan keju lumer yang menggoda?
Resep bolu ketan hitam keju lumer kini semakin viral dan banyak digemari, bukan hanya karena rasanya yang enak, tetapi juga karena tampilannya yang menggugah selera.
Baca Juga:Cara Buat Akun WhatsApp Business, Kelola Bisnis Kini Makin MudahCara Buka Blokir Kartu ATM di Livin by Mandiri, Gak Harus ke Bank
Tekstur bolunya yang lembut dan empuk, rasa ketan hitam yang legit, dan keju lumer yang meleleh di dalamnya membuat bolu ini langsung populer dimana-mana.
Buat kamu yang penasaran banget sama resep ini, yuk simak resep bolu ketan hitam keju lumer yang kini viral yang dilansir dari Cookpad YoesNilla.
Resep Bolu Ketan Hitam Keju Lumer
Bahan-bahan:
Bahan I:
- 4 butir telur
- 7 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt vanili
- 1 sdt SP
Bahan II:
- 175 gr tepung ketan hitam
- 100 ml minyak goreng
- 65 ml santan instan
Isian:
- 1 kotak keju oles/cheese spready
- 1 sachet kental manis vanilla
- 1 loyang ukuran kecil
- 1 plastik segitiga
Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Keju Lumer
1. Pertama, campurkan minyak dan santan ke dalam wadah lalu aduk rata kemudia sisihkan adonan.
2. Untuk membuat isian, campurkan 1 kotak keju oles dengan 1 sachet kental manis vanilla, lalu aduk rata.
3. Masukan adonan isian ke dalam plastik segitiga lalu ikat dan sisihkan adonan.
Baca Juga:Ribuan Ojol Antarkan Jenazah Affan Kurniawan Ojol Dilindas Rantis Brimob ke TPU Karet BivakDaftar Konser dan Festival Kpop September 2025, Ada Super Junior Hingga NCT Dream
4. Campurkan seluruh bahan I (telur, gula pasir, garam, vanili, SP), kemudian mixer dengan kecepatan tinggi. selama 15 menit hingga adonan mengembang dan kental.
5. Masukan tepung ketan hitam ke dalam adonan kemudian aduk dengan teknik aduk balik sampai rata.
6. Ambil sebagian adonan lalu campurkan ke adonan minyak dan santan, kemudian aduk rata.
7. Siapkan kukusan yang telah dipanaskan.
8. Oleskan cetakan bolu dengan sedikit minyak goreng.
9. Tuang adonan ketan hitam setengahnya dan kukus selama 10 menit.
10. Setelah agak matang, tuangkan adonan keju oles di atas bolu.
11. Tuangkan lagi adonan ketan hitam hingga habis.
12. Kukus kembali bolu ketan hitam selama 15 menit hingga matang.