PASUNDAN EKSPRES –Â Makanan Khas Subang, sebuah Kabupaten di Jawa Barat yang dikenal dengan keindahan alamnya dan kekayaan kulinernya.
Kuliner khas Subang memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera, memadukan tradisi Sunda dengan sentuhan modern.
Berikut adalah 5 Makanan Khas Subang yang Wajib dicoba
1. Peuyeum
Peuyeum merupakan tape singkong yang menjadi salah satu ikon kuliner Subang. Peuyeum dibuat dengan cara fermentasi singkong selama beberapa hari, menghasilkan rasa yang legit dan sedikit asam.
Peuyeum biasanya disantap langsung atau dijadikan campuran dalam berbagai masakan.
2. Dodol Nanas
Baca Juga:5 Minuman Khas Subang yang Menyegarkan dan Bikin KetagihanDaftar SPBU di Subang yang Nyaman untuk Istirahat
Dodol nanas merupakan salah satu oleh-oleh khas Subang yang populer. Dodol nanas terbuat dari nanas segar yang dimasak dengan gula dan santan hingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan legit.
Dodol nanas memiliki rasa yang manis dan segar, cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau oleh-oleh.
Bubuy ayam merupakan olahan ayam khas Subang yang memiliki rasa yang gurih dan pedas.
Bubuy ayam terbuat dari ayam kampung yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Subang, kemudian dimasak dengan santan hingga menghasilkan kuah berwarna kuning yang kental.
Bubuy ayam biasanya disantap dengan nasi hangat dan sambal.
4. Nasi Liwet
Nasi liwet merupakan nasi yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu khas Subang, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan harum.
Nasi liwet biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti ayam goreng, ikan asin, telur balado, dan lalapan.
5. Tutut Soding
Tutut soding merupakan olahan keong sawah yang cukup populer di Subang.
Baca Juga:Tips Agar Email Tak Hilang saat 1 December 2023Waspadalah! Beberapa Daftar Barang Israel yang Banyak Diimpor ke Indonesia
Tutut soding terbuat dari keong sawah yang dibersihkan dan direbus dengan bumbu-bumbu khas Subang, menghasilkan rasa yang gurih dan pedas.
Tutut soding biasanya disantap dengan nasi hangat dan sambal.
Kelima makanan khas Subang ini hanya sebagian kecil dari kekayaan kuliner Subang.
Masih banyak lagi makanan khas Subang yang menunggu untuk dicoba.