PASUNDAN EKSPRES- 5 Resep Kue Kukus Pakai Tepung Beras untuk Teman Ngeteh
Nikmati kehangatan secangkir teh bersamaan dengan kelezatan kue kukus yang lembut dan menggoda.
Berikut adalah 5 resep kue kukus yang menggunakan tepung beras, cocok untuk menemani waktu ngeteh di sore hari:
5 Resep Kue Kukus Pakai Tepung Beras untuk Teman Ngeteh
1. Bolu Kukus Tepung Beras Pandan
- Bahan:
- Tepung beras
- Tepung terigu
- Santan kelapa
- Gula pasir
- Telur
- Air daun pandan, blender halus
- Soda kue
- Cara Membuat:
- Campur tepung beras, tepung terigu, santan kelapa, gula pasir, telur, dan air daun pandan.
- Aduk rata, tambahkan soda kue, aduk kembali.
- Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus, kukus hingga matang.
2. Klepon Ketan Tepung Beras Isi Kelapa
- Bahan:
- Ketan putih, kukus
- Tepung beras
- Kelapa parut, kukus
- Gula kelapa
- Garam
- Air daun pandan, peras
- Cara Membuat:
- Campur ketan putih yang telah dikukus dengan tepung beras, aduk rata.
- Bentuk bulat dan isi dengan campuran kelapa parut, gula kelapa, garam, dan air daun pandan.
- Rebus klepon hingga mengapung, tiriskan.
3. Putu Ayu Tepung Beras Cokelat Keju
- Bahan:
- Tepung beras
- Tepung terigu
- Gula kelapa
- Air daun pandan, blender halus
- Kelapa parut, kukus
- Keju parut
- Cokelat batangan, serut halus
- Cara Membuat:
- Campur tepung beras, tepung terigu, gula kelapa, dan air daun pandan.
- Ambil sejumput adonan, isi dengan campuran kelapa parut, keju parut, dan cokelat serut.
- Kukus hingga matang, sajikan dalam cup mini.
4. Apem Selong Tepung Beras
- Bahan:
- Tepung beras
- Kelapa parut, kukus
- Daun pandan, serut halus
- Gula kelapa
- Air matang
- Air kapur sirih
- Garam
- Cara Membuat:
- Campur tepung beras, kelapa parut, air matang, air kapur sirih, dan garam.
- Tambahkan daun pandan serut dan gula kelapa, aduk rata.
- Kukus adonan dalam cetakan selong hingga matang.
5. Lapis Tepung Beras Gula Merah
- Bahan:
- Tepung beras
- Kelapa parut, kukus
- Gula merah, serut halus
- Santan kelapa
- Daun pandan, serut halus
- Garam
- Cara Membuat:
- Campur tepung beras, kelapa parut, santan kelapa, daun pandan serut, dan garam.
- Ambil sebagian adonan, campur dengan gula merah serut.
- Tuang adonan bergantian dalam loyang kukus, kukus hingga matang.