PASUNDAN EKSPRES- Cara Membuat Bolu Biasa yang Lembut. Bolu adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang.
Kelembutan dan kelezatannya membuatnya menjadi teman yang sempurna untuk secangkir teh atau kopi. Membuat bolu yang lembut dan enak di rumah tidaklah sulit.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda langkah demi langkah untuk Cara Membuat Bolu Biasa yang Lembut dan lezat.
Bahan-Bahan Cara Membuat Bolu Biasa yang Lembut:
1. 4 butir telur ayam
2. 200 gram gula pasir
3. 200 gram tepung terigu
4. 100 gram margarin, lelehkan
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1/2 sendok teh vanili bubuk
7. Sejumput garam
Alat-Alat yang Diperlukan:
1. Mangkuk besar untuk mengocok adonan
2. Mixer listrik atau wisk
3. Loyang bulat berukuran 20 cm
4. Kertas roti atau mentega dan tepung untuk melapisi loyang
5. Oven
Cara Membuat Bolu Biasa yang Lembut:
1. Siapkan Oven dan Loyang
Panaskan oven Anda terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Selagi oven panas, siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 20 cm. Olesi permukaan loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung atau letakkan selembar kertas roti di bagian dasar loyang untuk menghindari kue menempel.
2. Kocok Telur dan Gula
Pecahkan 4 butir telur ayam ke dalam mangkuk besar. Tambahkan 200 gram gula pasir ke dalam mangkuk yang sama. Gunakan mixer listrik atau wisk untuk mengocok telur dan gula hingga campuran menjadi lembut, berwarna cerah, dan mengembang. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
3. Ayak Tepung Terigu dan Tambahkan Baking Powder
Sambil terus mengocok, ayak 200 gram tepung terigu, 1 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh vanili bubuk, dan sejumput garam ke dalam campuran telur dan gula. Ayak tepung ini agar tidak ada gumpalan dan adonan menjadi lebih ringan.
4. Tambahkan Margarin Cair
Lelehkan 100 gram margarin hingga menjadi cair. Tuangkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk perlahan dengan spatula atau sendok kayu hingga semua bahan tercampur rata. Margarin akan memberikan kelembutan pada kue bolu.
5. Tuangkan Adonan ke Dalam Loyang
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah Anda siapkan sebelumnya. Pastikan adonan terdistribusi secara merata di seluruh permukaan loyang.
6. Panggang Bolu
Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang bolu selama sekitar 30-40 menit atau hingga permukaannya berwarna keemasan dan ketika ditusuk dengan tusuk gigi, tusuk gigi keluar bersih.
7. Dinginkan dan Sajikan
Setelah kue bolu matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang. Kemudian, keluarkan bolu dari loyang dan biarkan dingin sepenuhnya di atas rak kawat sebelum disajikan.
Tips Tambahan Cara Membuat Bolu Biasa yang Lembut:
- Jika Anda ingin variasi rasa, Anda dapat menambahkan cokelat bubuk, parutan kulit jeruk, atau pasta almond ke dalam adonan sebelum memanggang.
- Pastikan oven Anda sudah mencapai suhu yang benar sebelum memasukkan kue. Menggunakan oven termometer adalah cara yang baik untuk memastikannya.
- Jika Anda tidak memiliki mixer listrik, Anda masih dapat membuat kue bolu dengan menggunakan wisk atau sendok kayu. Itu memerlukan sedikit lebih banyak tenaga, tetapi hasilnya tetap lezat.
Sekarang Anda telah berhasil membuat Cara Membuat Bolu Biasa yang Lembut biasa yang lembut dan enak. Selamat mencoba, dan nikmati hasil karya Anda sendiri!
