PASUNDAN EKSPRES – Cara Membuat Kebab Sosis Buatan Sendiri dan Membuatnya Sederhana Banget
Kebab sosis adalah sajian yang populer di banyak belahan dunia.
Rasanya yang gurih dan praktis membuat kebab sosis menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.
tahukah Anda bahwa Anda dapat membuat kebab sosis yang lezat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana?
Baca Juga:Kuliner Jawa Barat Daftar Menu Empal Gentong Bu DarmaPerkedel Kentang Kekinian Kuliner Tradisional yang Tetap Trendi
Resep dan panduan langkah demi langkah tentang cara membuat kebab sosis sendiri di rumah.
Cara Membuat Kebab Sosis
Bahan-bahan yang dibutuhkan
1. Sosis ayam atau sapi, 500 gram
2. Bawang bombay, 1 buah, cincang halus
3. Bawang putih, 2-3 siung, cincang halus
4. Tepung roti, 1/2 cangkir
5. Telur, 1 butir
6. Garam, 1 sendok teh
7. Merica bubuk, 1/2 sendok teh
8. Paprika bubuk, 1/2 sendok teh (opsional, untuk rasa pedas)
9. Daun peterseli segar, 2 sendok makan, cincang halus
10. Minyak sayur, secukupnya (untuk menumis)
Menyiapkan Bahan
– Cuci bersih sosis ayam atau sapi dan tiriskan.
– Cincang halus bawang bombay, bawang putih, dan daun peterseli.
Memasak Bahan
1. Panaskan sedikit minyak sayur di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan agak transparan.
3. Masukkan sosis dan masak hingga matang. Anda juga dapat memasak sosis terlebih dahulu sebelum mencampurnya dengan bahan lain.
Membuat Adonan
1. Pindahkan sosis yang telah matang ke dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan tepung roti, telur, garam, merica bubuk, dan paprika bubuk (jika digunakan) ke dalam mangkuk dengan sosis.
3. Campurkan semua bahan hingga merata. Pastikan adonan tercampur dengan baik.
Membentuk Kebab
1. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi silinder panjang seperti sosis.
2. Lakukan langkah ini hingga seluruh adonan habis.
Memanggang Kebab
Baca Juga:Nokia 6630 Ponsel Klasik yang Tetap Berjaya Dari Dulu Hingga SekarangNokia 2520 Ponsel Tablet Nokia yang Mendunia dan Banyak di Pakai Oleh Masyarakat
1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Siapkan loyang yang telah dioles minyak.
3. Letakkan kebab sosis di atas loyang dan panggang selama sekitar 20-25 menit atau hingga kebab matang dan berwarna kecokelatan.
Penyajian
1. Setelah matang, angkat kebab sosis dari oven dan biarkan sedikit mendingin.
2. Sajikan kebab sosis dengan roti, saus tomat, saus sambal, atau saus kesukaan Anda.