Cobain 3 Menu Sahur Simple dari Telur yang Pastinya Easy Peasy Banget!

3. Sup Telur Puyuh

Nah, kalau yang ini kelewat simple karena tinggal cemplung-cemplung aja!

Bahan-bahan:

• 500 ml air untuk kuah sup 
• 500 ml susu cair
• 40 butir telur puyuh, rebus dan kupas (sesuai kebutuhan)
• 2 buah wortel yang dipotong sesuai selera
• 8 buah tofu sutra, potong-potong
• 6 batang seledri, iris kasar
• 8 siung bawang putih, haluskan
• 8 siung bawang merah, haluskan
• 2 sdt kaldu jamur atau kaldu ayam bubuk
• Garam sesuai selera
• 1 sdt lada bubuk
• 8 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat: 

1. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan lada bubuk dan aduk hingga tercium aroma harum.
3. Masukkan air ke dalam wajan, lalu tambahkan wortel, tofu seafood, dan telur puyuh. Masak semua bahan hinggawortel matang dan campuran mendidih.
4. Setelah itu, tambahkan susu cair.
5. Terakhir, campurkan, garam, kaldu, dan seledri. Masak hingga bihun menjadi lembut. Koreksi rasa sesuai selera.
6. Sudah, deh!

Easy peasy banget, ‘kan?

Baca Juga:Sulap Rumah Menjadi Cantik dengan Tanaman Hias Warna Hitam untuk Dekorasi Lebaran nan EleganCara Memasak Ketupat Hemat Gas Pakai Teknik Terkini Biar Ga Buang-buang Waktu!

Nanti mau coba menu sahur simple dari telur yang mana, nih? (pm)