Pasundan Ekspres – Bakso adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Makanan ini terbuat dari campuran daging giling dan tepung, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dan direbus. Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu, mie, bihun, dan berbagai macam pelengkap lainnya. Kesempatan kali ini kami akan membahas Rahasia Membuat Bakso Keju, Ternyata Gampang Banget!.

Bakso keju adalah salah satu varian bakso yang cukup populer. Makanan ini memiliki cita rasa yang unik, perpaduan antara gurihnya bakso dengan lezatnya keju.

Tekstur yang Kenyal dan Lembut

Salah satu hal yang membuat bakso keju disukai adalah teksturnya yang kenyal dan lembut.

Tekstur ini dihasilkan dari campuran daging sapi giling dan keju.

Daging sapi giling memberikan tekstur kenyal pada bakso, sedangkan keju memberikan tekstur lembut.

Perpaduan kedua tekstur ini menghasilkan bakso yang memiliki rasa dan tekstur yang sempurna.

Rasa yang Gurih dan Lezat

Selain teksturnya yang kenyal dan lembut, bakso keju juga memiliki rasa yang gurih dan lezat.

Rasa gurih ini dihasilkan dari kaldu sapi yang digunakan untuk merebus bakso.

Keju cheddar juga memberikan rasa yang lezat pada bakso. Keju memiliki rasa gurih dan sedikit asam yang menambah cita rasa bakso.

Mari kita Mengetahui Rahasia Membuat Bakso Keju, Ternyata Gampang Banget!

Resep Bakso Keju: Enak, Mudah, dan Anti Gagal

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bakso keju sendiri di rumah, berikut adalah resepnya:

Daftar Bahan

500 gram daging sapi giling
100 gram keju cheddar, parut
100 gram tepung sagu
1 butir telur, kocok lepas
1 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Air es secukupnya

Tips

Gunakan daging sapi giling yang berkualitas baik agar bakso terasa lebih gurih.
Pilih keju cheddar yang berkualitas baik agar rasanya lebih enak.
Tambahkan air es secukupnya agar adonan bakso tidak lengket.
Masak bakso dalam air mendidih yang banyak agar bakso matang merata.

Persiapan

Campurkan daging sapi giling, keju cheddar parut, tepung sagu, telur, bawang putih halus, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.

Tambahkan air es secukupnya sambil diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak lengket.

Cara Pengolahan

Ambil adonan bakso secukupnya, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil.
Masukkan bakso ke dalam air mendidih yang banyak. Masak bakso hingga matang, ditandai dengan bakso yang mengapung di permukaan air.
Angkat bakso dan tiriskan.
Sajikan bakso dengan kuah kaldu, mie, bihun, dan berbagai macam pelengkap lainnya.

Resep untuk Semua

Resep bakso keju ini cocok untuk semua orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Bakso ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasa yang gurih dan lezat.